Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом.

1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали, что любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят.
2. Кофеин снижает риск рака кожи. Лосьоны для тела с ...

Мона Лиза, инсталляция из 3,500 чашек кофе Вдохновение и кофе, ночь и творчество ходят рука об руку. И неудивительно, что время от времени художники создают свои произведения из этого ароматного напитка. Кто-то рисует кофейными разводами, кто-то предпочитает работать с кофе непосредственно в чашке, но какой бы способ не избрал талантливый автор, у него непременно получится что-то необычное. Каждый пластиковый стаканчик был наполнен этим божественным напитком, но тут кроется одна особенность. ...

Мини-чизкейки с мятой и шоколадом
Из указанного количества ингредиентов выйдет 12 порционных чизкейков.

Для мини-чизкейков:
12 шт. шоколадного печенья типа Oreo
375 г жирных сливок от 30%
20 г свежей мяты
12 г желатина
60 мл холодной воды
250 г творожного сыра комнатной температуры
170 г сахарной пудры
80 мл мятного ликёра или сиропа
зелёный пищевой краситель (факультативно)

В форму для маффинов вложить бумажные капсулы. На дно каждой положить 1 печенье. Сливки нагреть в небольш...

Профессор Джо Винсон из Университета Скрентона (Пенсильвания, США), заявил, что, согласно его исследованиям, содержащиеся в кофе антиоксиданты способны заметно приостановить процесс преждевременного старения кожи. Джо Винсон исходил из разделяемого учеными предположения, что свежий воздух и солнечные лучи — помимо пользы, которую они приносят — способствуют старению некоторых видов клеток человеческого организма; в частности, не только полезную, но разрушительную роль по отношению к некоторым...

История коктейля

Первая легенда, самая романтичная, относится к 1770 году. В те далекие времена у хозяина бара, расположенного недалеко от Нью-Йорка, пропал любимый петух. Хозяин объявил, что тот, кто найдет пропажу, женится на его дочери. Через некоторое время один армейский офицер принес хозяину бара его петуха, который к тому моменту успел потерять свой хвост. Хозяину ничего не оставалось делать, как объявить всем посетителям бара о предстоящей свадьбе. Его дочь, работавшая в заведении о...