Как правильно наливать пиво

Когда вы наливаете пиво в стакан 0,5 л, совершенно не важно, откуда оно льется — из бутылки, банки или из крана. Также не важно, какой формы ваш стакан. Что действительно влияет на процесс розлива, так это количество углекислого газа в пиве. 1. Держите стакан под углом 45 градусов Возьмите чистый стакан и держите его под углом в 45 градусов во время наполнения. 2. Наполняйте с середины стакана Начните наполнять стакан, опустив горлышко бутылки или кран так, чтобы пиво лилось на середину стакана. Не надо осторожничать — если вы будете наливать слишком медленно, не получится пенной верхушки, и не будет прекрасного аромата, который улучшает вкус пива. 3. Когда наполнили до половины, переверните вертикально. Когда вы наполните стакан наполовину, переверните его вертикально, и вы увидите как образовывается пена. 2-4 см пены Когда вы закончите наливать, в стакане будет около 2-4 см пены — идеальная «пивная голова». Если получилось слишком много пены, значит, вы наливали слишком быстро или не рассчитали правильный угол. Если же вверху стакана вообще нет пены, вы наливали слишком медленно и взяли слишком крутой угол, не вовремя перевернув стакан в прямое положение.