Самые популярные русские рестораны за рубежом

Журнал Forbes опубликовал данные о девяти самых популярных русских ресторанах в других странах. В журнале отмечают, что названия русских ресторанов, которые выбирают их владельцы, как правило, не сильно различаются. Чаще всего в мире встречаются названия Kalinka, Rasputin и Samovar.

При этом национальная идентичность ресторанов в разных странах подчеркивается по-разному. В русских ресторанах Франции обязательным атрибутом являются цыгане, в качестве национальной посуды служит продукция народных промыслов Гжели и Хохломы. Русские рестораны США, как правило, являются местами, где встречаются представители русской эмиграции, ностальгирующей интеллигенции. Японцы же понимают русское через призму мультфильмов — они украшают рестораны фигурками Гены и Чебурашки.

Список самых популярных русских ресторанов по версии Forbes:

1. Russian Samovar, Нью-Йорк, средний счет $100.

2. Kolobok, Мехико, средний счет $10.

3. KGB, Стокгольм, средний счет $70.

4. Balalaika, Гонконг, средний счет $150.

5. La Cantine Russe, Париж, средний счет от €50.

6. Russkiy Mir, Милан, средний счет €35.

7. El Cosaco, Мадрид, средний счет €50.

8. Байкал, Токио, средний счет $40.

9. Nikita's, Лондон, средний счет: £30.