Разновидности суши

В Японии количество разновидностей суши исчисляется тысячами. В каждой японской семье обязательно найдется свой собственный рецепт приготовления суши. Такие рецепты часто передаются из поколение в поколение и обязательно имеют своё собственное название. Мы не будем здесь перечислять все виды суши, а коснемся лишь самых популярных. Каппа-маки – небольшие роллы с огурцом. Такие роллы обычно едят, чтобы освежиться после других роллов с ярко выраженным вкусом.