Турка — металлический сосуд особой формы, который используется для приготовления кофе. Выбор турки — дело ответственное, от его правильности зависит не только то, насколько удобно будет готовить напиток, но также и то, будет ли он получаться вкусным. Так, считается, что турка обязательно должна быть медной (в этом случае кофе не будет иметь постороннего привкуса), а ее ручка должна надежно крепиться к самой емкости так, чтобы суметь выдержать многократные нагревания.

Правила при выборе турк...

Ура, выходные! Почему бы не отметить это чашечкой отличного кофе?

Кофе может! 6 фактов о кофе, которых вы, возможно, не знали.
Кофе может:
- стать поводом для встречи;
- улучшить концентрацию внимания;
- быть полезен при диете. Хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофе, помогает строить молекулы белка и стимулирует обмен веществ;
- укрепить кровеносные сосуды, благодаря содержанию витамина Р;
- сделать кожу гладкой, если использовать его в качестве скраба;
- заставить сердце биться сильнее! Кофеин, содержащийся в кофе, бодрит, а сам напиток поднимает...

Можно ли пить кофе на ночь? Ученые дали ответ на вопрос: можно ли на ночь пить кофе? Медики неоднократно высказывались на эту тему, но на этот раз истина была выяснена в ходе эксперимента. Канадские специалисты заявили, что те, кто страдает бессонницей или другими расстройствами сна, ни в коем случае не должны пить на ночь кофе. Особенно это касается тех, кто работает в ночную смену. Причем в ходе опроса было выяснено: некоторые употребляют кофе перед сном специально, так как уверены, что это...

Этикет и кофе.
1. Помешав чай или кофе, не следует оставлять ложку в стакане, ее нужно положить на блюдце.
2. Не принято обмакивать в напиток печенье.
3. Не следует пить чай или кофе, когда находящаяся во рту пища еще не проглочена.
4. Кофе пьют горячим, небольшими глотками и, не производя при этом громких звуков.
5. Блюдце держат в левой руке, а правой подносят чашку ко рту. Когда пьют кофе с молоком, блюдце оставляют на столе.
6. Не следует манерно оттопыривать мизинец, а также просов...

Латте—арт или искусство рисования молоком на кофе, стало весьма популярным среди бариста Европы, Азии, Северной и Латинской Америки и Австралии. В латте-арт существует два основных направления. Одно можно назвать традиционным, когда технология рисунка подразумевает использование только молока и эспрессо. Взбитое в плотную пену или просто подогретое молоко вливают в эспрессо и, совершая определенные движения руками, создают рисунки. Три самых распространенных — «яблоко», «сердечко» и «розетта»...

Как восстановить работу мозга за 20 минут? У каждого человека в жизни бывают моменты, когда нужно сделать очень много в предельно сжатые сроки. Что конкретно – не так уж и важно, главное, что голова идет кругом, времени не хватает, а отдохнуть просто необходимо. Что делать? Требуется найти способ быстрого (буквально экстренного) восстановления сил. Если организм невероятно устал и обессилел, ему поможет… кофе. Но есть один важный нюанс: Потребуется чашка эспрессо (в среднем 2 ложки). Важно им...

ЖЕНЩИНА И КОФЕ В ЖИВОПИСИ КОНСТАНТИНА РАЗУМОВА. Женщина и кофе -две мечты..... Женщина и кофе так похожи, Эдакий нежнейший аромат, Страстью обжигающей по коже, С губ сорвавшись утренний набат... Сколько тайн сокрыто в этой гуще, Недопить напиток до конца, Так же как и женщине присуще, Книги непрочитанной венца.. На губах растает горький привкус, С шоколадным вкусом эликсир, Женщина и кофе -это искус;.... Для мужчины признанный кумир. Легкий дым струящийся от кофе, Нежным вздохом женской красо...