Пицца с вкусным краешком

Ингредиенты:
✔ 150 мл тёплой воды
✔ 0.5 ч.л. сахара
✔ 0.5 ч.л. соли
✔ 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
✔ 8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
✔ 1.5 ст. муки

Приготовление:
1. Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10.
2. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок, положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит).
3. Разделить пополам, вымесить и раскатать круги.
4. В рецепте для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.
5. На раскатанный круг кладутся сосиски по краешку, разрезанные пополам. Затем заворачивается край. Можно выложить не только сосиски, а любые ингредиенты из начинки, мелко порезанные, защипать края, но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком. Если с сосиской - делаются надрезы, как на фото каждый 1-2 см, и разворачиваются сосиской кверху. В центр пиццы выкладывается начинка.
6. В горячую духовку 200 С на 10-15 минут.

Приятного аппетита!