Севиче из курицы со спагетти
СЕВИЧЕ ИЗ КУРИЦЫ СО СПАГЕТТИ.
Нам потребуется на 2 порции:
100 гр спагетти (в сухом виде)
500 гр куриной грудки
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. воды
Веточка петрушки
Веточка мяты
Четверть красного салатного лука
Молотый перец
Готовим: Ставим кастрюльку с водой на огонь, как только вода закипит, добавляем туда соль по вкусу и 1 ст.л оливкового масла, закидываем макароны, варим их 6 минут на среднем огне, периодически помешивая. Куриную грудку режем кусочками, закидываем в блендер и перемалываем буквально 4-5 оборотами (куриное пюре нам не нужно). Разогреваем сковородку, на сковородку выкладываем курицу и добавляем 1 ст.л оливкового масла и 2 ст.л воды. Не даем курице слипаться, постоянно размалываем курицу лопаткой, тушим курицу около 10 минут (готовится она очень быстро). Воду со спагетти сливаем, добавляем 1 ст.л оливкового масла, перемешиваем, накрываем крышкой. Про курицу не забываем, помешиваем. Мелко рубим зелень, лук аккуратно нарезаем тонкими полукольцами. Зелень и лук смешиваем с курицей, добавляем по вкусу соль и молотый перец. Красиво выкладываем на тарелку. Готово! Приятного аппетита! Время приготовления 20-25 минут.
Нам потребуется на 2 порции:
100 гр спагетти (в сухом виде)
500 гр куриной грудки
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. воды
Веточка петрушки
Веточка мяты
Четверть красного салатного лука
Молотый перец
Готовим: Ставим кастрюльку с водой на огонь, как только вода закипит, добавляем туда соль по вкусу и 1 ст.л оливкового масла, закидываем макароны, варим их 6 минут на среднем огне, периодически помешивая. Куриную грудку режем кусочками, закидываем в блендер и перемалываем буквально 4-5 оборотами (куриное пюре нам не нужно). Разогреваем сковородку, на сковородку выкладываем курицу и добавляем 1 ст.л оливкового масла и 2 ст.л воды. Не даем курице слипаться, постоянно размалываем курицу лопаткой, тушим курицу около 10 минут (готовится она очень быстро). Воду со спагетти сливаем, добавляем 1 ст.л оливкового масла, перемешиваем, накрываем крышкой. Про курицу не забываем, помешиваем. Мелко рубим зелень, лук аккуратно нарезаем тонкими полукольцами. Зелень и лук смешиваем с курицей, добавляем по вкусу соль и молотый перец. Красиво выкладываем на тарелку. Готово! Приятного аппетита! Время приготовления 20-25 минут.