Запеканка из картофеля с сосисками

Ингредиенты:
Картофель — 5 шт.
Сосиски — 4 шт.
Яйцо — 2 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Масло — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление: Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.