"Kinder Pingui"

Ингредиенты:
- овсяные хлопья (быстрого приготовления) 5 ст.л.
- молоко коровье 5 ст.л. + 100 мл
- яйца куриные 1 шт.
- сахар 2 ст.л. + по вкусу
- какао 3 ст.л.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- творог 250 г
- ваниль по вкусу
- желатин 10 г

Приготовление:
Домашняя и при том полезная вариация всем известного творожного лакомства. Подготовить ингредиенты. Соединить в блендере овсяные хлопья, 5 ст.л. молока, яйцо, 2 ст.л. сахара или сахарозаменителя, какао-порошок, разрыхлитель. Пробить до однородности, перелить в форму и отправить в микроволновку на 3 минуты при мощности 900 Вт. Бисквит готов — можно разрезать его на две части или испечь еще один. Желатин замочить в холодном молоке на 5 минут. Творог и сахар пробить блендером. Прогреть молоко с желатином до полного растворения, постоянно помешивая венчиком. Не дать закипеть! Влить эту смесь тонкой струйкой в творожную смесь и снова взбить блендером до полной однородности. На дно контейнера выложить один корж, вылить творожную смесь и закрыть вторым коржом. Убрать в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. После застывания для более эстетичного вида можно обрезать излишки суфле.

Приятного аппетита!