Сырники

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г творога;
3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу);
5 ст. л. сметаны;
2 яйца;
3 ст. л. манной крупы;
2 ст. л. растопленного сливочного масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
ванилин или корицу по вкусу;
сухофрукты по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем.
- Добавьте сливочное масло, сметану и манку.
- Тщательно перемешайте.
- По желанию можно добавить сухофрукты.
- Возьмите силиконовые формочки для кексов, смажьте их маслом и выложите массу в них.
- Выпекайте до появления золотистой корочки при температуре 180 градусов.
- Выньте из духовки, подождите пока остынут и вытащите из формочек.
- Подавайте со сметанным соусом (смешать сметану и сахарную пудру) или с любимым вареньем.