Куриные Маффины

Доброе утро, друзья! Рецепт дня от Кулинарной студии Вилка: Куриные Маффины

Ингредиенты:

• куриная грудка 1шт.
• яйцо 1 шт.
• молоко 100 мг.
• перец, соль
• петрушка, укроп

Приготовление:

Нашинкуйте грудку на маленькие кусочки. Отделите белок от желтка. Молоко нагрейте (не кипятите!) и добавьте его вместе с желтком, рубленой зеленью и приправами к курице, хорошенько перемешайте. Далее взбейте белок до густой пены, аккуратно добавьте в смесь. Состав перелейте в форму для запекания и поставьте на средний огонь в духовку на полчаса.

Приятного аппетита!