Похоже, скоро мир покорит новый продукт.

Вообще-то известен он давно, еще в древнем Китае знали о пользе черного риса — поэтому вкушать его дозволялось лишь аристократам, а для простолюдинов он был под запретом. Но до недавнего времени им увлекались разве что любители экзотики, да сторонники здорового образа жизни.

Теперь у черного риса есть шанс на широкую популярность. Доктор Сюй Чжиминь из Университета Луизианы утверждает, что черный рис необходим для профилактики сердечных и многих...

Китайские ученые доказали, что качественный зеленый чай эффективно нейтрализирует пагубное воздействие компьютерного излучения на организм.

Чайные листья содержат компоненты, которые снижают негативное действие радиации на клетки.

Также медики советуют пользователям ПК съедать по одному апельсину в день. Этот фрукт является великолепным источниками антиоксидантов и витаминов, которые повышают функцию иммунной защиты организма и препятствующих росту опухолей.

Развенчан миф о том, что свежие овощи намного полезнее прошедших кулинарную обработку. Ученые из Новой Зеландии полагают, что при употреблении свежих томатов усваивается лишь 4% содержащегося в них мощного антиоксиданта ликопина (пигмента из группы каротиноидов).

При этом теоретически из помидоров можно извлечь 75% антиоксидантов. И хотя в пищеварительном тракте человека ликопин, содержащийся в сырых овощах, полностью усвоиться не может, благодаря кулинарной обработке (например, если п...

Владельца пиццерии, виновного в налоговом мошенничестве, обязали доставлять бездомным и безработным бесплатную пиццу раз в неделю в течение года.

Как сообщает The Buffalo News, такое решение принял судья Верховного суда штата Нью-Йорк.

Во время судебного разбирательства по делу 57-летнего ресторатора Джозефа Джакобби выяснилось, что он скрыл от государства часть своих доходов, нарушив налоговое законодательство США. Ознакомившись с материалами дела, судья решил не отправлять владельца...

Те, кто любят Италию и часто там бывают, смогут попасть теперь в интересное место, а именно в музей помидора (Museo del Pomodoro), который открылся в городке, расположенном в предместье Пармы - Коллеккьо. Не удивительно что это событие произошло именно в Италии. Разве можно себе представить итальянскую кухню без этого сочного и ароматного овоща, что уж говорить о знаменитом томатном соусе и пицце. Здесь, в прекрасном оборудованном научном центре можно увидеть и узнать практически все о...

Посетители фестиваля смогут узнать все о соевых продуктах, собственноручно собрать рис с поля и покататься на телеге...

С 21 по 23 ноября в корейском городе Пхачжу пройдет традиционный фестиваль сои. На празднике будет представленна соя как местного производства, так и соевая продукция со всего мира. А корейские эксперты с удовольствием расскажут об этом растении, его полезных свойствах и практическом применении.

Кроме того, в рамках фестиваля предусмотрено множество конкурсов и дегустаци...

Среди петербургской молодежи нынче модно проводить время на «молчаливых вечеринках» в некоторых ночных клубах. Здесь можно заказать еду и напитки, потанцевать под негромкую музыку.

Посетителям и персоналу запрещено одно — разговаривать. Гости общаются между собой и с официантами исключительно при помощи жестов и записок. Нарушителей тишины тут же выставляют за дверь.
На стенах клубов повсюду развешены плакаты с напоминанием «молчи-молчи-молчи» и «тишина-тишина-тишина&raqu...

Какие продукты больше всего подходят мужчинам, желающим чувствовать себя хорошо и всегда находиться в прекрасной форме?

... Американские специалисты уверяют, что гранатовый сок лучше виагры...

...Мясо просто необходимо тем, кто занимается тяжелым физическим трудом или посещает спортзал...

1. Устрицы

Устрицы и другие морепродукты принято считать мощными сексуальными стимуляторами. Отчасти это так, потому что устрицы, мидии и омары богаты белками и микроэлементами, полезными для здоровья му...

10 ноября в Москве открылся ресторанный фестиваль Норвежская сельдь в сердце города. «Нежная норвежская сельдь достойна лучшего, чем только быть порезанной с лучком и картошкой. Московские повара приняли кулинарный вызов и предложили своим гостям невероятные блюда из такой знакомой рыбы», — говорит автор идеи фестиваля ресторатор Александр Гаврилов. Кулинарным консультантом проекта стала Марианна Орлинкова, заместитель главного редактора журнала Гастрономъ и автор кулинарных книг. Учредит...

Древние римляне, известные своей любовью хорошо и вкусно поесть, не брезговали, как выяснилось, и фастфудом.

Итальянские археологи обнаружили во время раскопок в окрестностях города Лукка (Тоскана) хорошо сохранившийся интерьер небольшой закусочной, функционировавшей во 2-3 вв. нашей эры.

Здесь были найдены печи, в одной из которых выпекали лепешки, напоминающие основу для пиццы, в другой жарили мясо; большие чугунные котлы для варки овощей; мраморные столики; черепки керамической по...