А вы знаете, что существует черный чеснок? Обычный чеснок обрабатывают методом ферментации в течение двух месяцев, после чего он не только приобретает темный оттенок, но и становится в несколько раз полезнее! Отсутствие острого запаха, приятный сладкий вкус и полезные свойства по достоинству оценили в Японии, Корее и других странах. Черный чеснок занял прочное место в кулинарии: его добавляют в блюда из мяса, рыбы и других продуктов.

Румяные, сочные, ароматные – вот какие они, сочники с творогом! Помните, такие вкусные фигурные «пирожки» с творожной начинкой продавали в советской кулинарии, да и сейчас дают в школьных столовых. Но домашние сочники гораздо вкуснее! Вот попробуйте – понравятся и взрослым, и особенно — деткам! Кроме того, таким аппетитным образом можно скормить детворе творог. Так что сочники – не только вкусная, но и полезная выпечка.

Продукты для сочников с творогом:

• Творог (не сухой, в меру влажный) –...

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке. Рецепт для тех, кто дорожит своим временем! Подготовка занимает 10–15 минут, остальное сделает за вас мультиварка или духовка.

Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками – идеальное лакомство для вечернего чаепития!

Вам потребуется:

• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. корицы
• 0,5 ч.л. соли
• 500 г яблок
• растительное или сливочное масло – для смазывания чаши мультиварки
• сахарная пудра – для украшения

Как готовить:

1...

✔ Немецкий яблочный панкейк

Ингредиенты:

• Мука 1/2 чашки;
• Белый сахар 1 ст.л.;
• Яйцо 2 шт;
• Ванильный экстракт 1 ч.л.;
• Масло сливочное 2 ст.л.;
• Яблоко 4 шт;
• Сок лайма 1 ч.л.;
• Сахарная пудра для присыпки;
• Молоко (50%)+жирные сливки (50%) 2/3 чашки;

Приготовление:

1.Время приготовления - 35 минут

2.Установите противень в верхней части духовки и разогрейте её до 260ᵒС. Подготовьте яблоки: помойте, удалите кожуру и сердцевину.

3.Разрежьте яблоко пополам и нарежьте на тоненькие ломтик...

В качестве идеи творчества с малышами