Ингредиенты:
- амаретто 1/4 стакана
- взбитые сливки 2 стакана
- миндаль 1/2 стакана
- миндальный экстракт 2 ч. л.
- сахарная пудра 1/4 стакана
- кекс/бисквит 350 г
- шоколад горький 150 г

Приготовление:
Подготовьте формочку: полукруглую миску примерно на полтора литра объема. Выстелите ее целлофановой бумагой. Нарежьте бисквит на ломтики и выложите их по всему дну. Сохраните несколько ломтиков для покрытия торта.
Растопите шоколад. Дайте ему остыть.
Взбейте сливки с сахарной пудро...

Ингредиенты:
Корж:
150 г мёда
3 яйца
2 ст.л. сахара
тёртая цедра половинки лимона
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. корицы
50 г молотого миндаля
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
700 г зелёных яблок (типа Грэнни Смит)
3 ст.л. мёда
сок половинки лимона

Мусс:
400 мл сливок 33-35%
180 г сгущенного молока
10 г листового желатина

Приготовление:
1) Для коржа: духовку разогреть до 180°С. Форму (24-26 см в диаметре) смазать маслом и застелить бумагой для выпечки.
2) Белки ...

Ингредиенты:
- овсяные хлопья (быстрого приготовления) 5 ст.л.
- молоко коровье 5 ст.л. + 100 мл
- яйца куриные 1 шт.
- сахар 2 ст.л. + по вкусу
- какао 3 ст.л.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- творог 250 г
- ваниль по вкусу
- желатин 10 г

Приготовление:
Домашняя и при том полезная вариация всем известного творожного лакомства. Подготовить ингредиенты. Соединить в блендере овсяные хлопья, 5 ст.л. молока, яйцо, 2 ст.л. сахара или сахарозаменителя, какао-порошок, разрыхлитель. Пробить до од...

Черника считается настоящим даром природы.
Она удивительным образом сочетает в себе вкусные и полезные качества активно используется и в народной, и в официальной медицине. Причиной тому — огромное количество витаминов и антиоксидантов, омолаживающих и тонизирующих организм. Свежая черника — прекрасное профилактическое средство в борьбе с раковыми заболеваниями, с заболеваниями пищеварительной системы и щитовидной железы. Являясь отличным антисептиком и антибиотиком, черника — в виде отвара ...

Сидр – 100% натуральный яблочный слабоалкогольный напиток. Сидр пили еще в Древнем Риме, и производить его начали именно в северных странах. Возможно, к появлению сидра имеет отношение сам Карл Великий. По легенде король однажды сел на мешок перезревших яблок. Именно в Капитулярии, который был издан Карлом в IX веке, впервые упоминается изготовление вина из яблок и груш. А уже после нормандского завоевания Англии в 1066 году сидр получил признание на Британских островах. Cidre doux – сладкий,...