Считается, что суши, благодаря своим натуральным ингредиентам, являются отличным антидепрессантом!

Интересно о японской кухне:
ВИДЫ СУШИ В Японии количество разновидностей суши исчисляется тысячами. В каждой японской семье обязательно найдется свой собственный рецепт приготовления суши. Такие рецепты часто передаются из поколение в поколение и обязательно имеют своё собственное название.
Мы не возьмемся перечислять все виды японских суши, упомянем только некоторые )) Во-первых, мы помним, что существуют суши и роллы. В роллах все ингредиенты заворачиваются рулетиком, в суши – кладутся на...

Интересные факты о японской кухне.
1.Японские блюда содержат растительные ингредиенты и дары моря, которые очень полезны для здоровья. В отличие от других кухонь мира, японская пища низкокалорийная.
2. Суши содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых человеческому организму для поддержания здоровья.
3. Японская пища богата белком, который содержится в морепродуктах в огромном количестве.
4. В японской кухне не используется соль. Ее заменяет соевый соус, гораздо бо...

Музыка Китая – одна из древнейших в мировой музыкальной культуре. Удивительная культура Востока тесно переплетается с чарующей музыкой этой страны. Умиротворенная и прекрасная, музыка Китая впитала в себя элементы музыкальных культур народностей, которые когда-либо входили в состав китайского государства: тибетцы, монголы и др. Тесно связанная с китайской философией, с самобытностью страны, эта музыка является целостным эстетическим явлением. Положительные эмоциональные переживания во время з...

Каким образом пиво повлияло на изобретение газированной воды? Английский учёный Джозеф Пристли в 1767 году заинтересовался природой пузырьков, которые выходят на поверхность при брожении пива. Над пивным чаном он поместил чашу с водой, которую затем попробовал на вкус, и обнаружил, что она обладает освежающим действием. Пристли открыл не что иное, как углекислый газ, который и сегодня используется при изготовлении газированных напитков. Через пять лет Пристли опубликовал работу, в которой опи...

СОЛНЕЧНЫЕ ФАКТЫ: Новая рубрика от Сделано Солнцем! Расскажем все секреты ;)

Сегодня предлагаем поговорить о времени переваривания пищи. Для нас это очень важная особенность продуктов. Ведь мы стараемся сочетать все ингредиенты с максимальной пользой для организма. Все приведенные ниже показатели являются усредненным значением переваривания продуктов питания в сыром виде. Время переваривания также зависит от индивидуальных особенностей организма и количества съеденной пищи.

• Когда вы пьете во...

Имя «Масленица» этот праздник получил от обильной масляной еды, которую полагалось употреблять в течение всей последней недели перед Великим постом, но в дохристианской ведической Руси он назывался иначе.

Праздник этот назывался Комоедица. Он всегда отмечался в день весеннего равноденствия – 21 марта по современному календарю, после которого день становится длиннее ночи, и пробуждается природа. Этот праздник также был необходим, чтобы взбодрить и укрепить силы людей после долгой и холодной з...

А Вы знали??? В Японии производят яйца с цитрусовым вкусом и ароматом. Префектура Кочи в Японии славится своими цитрусовыми садами, а особенной любовью японцев пользуются юзу – очень ароматные и сладкие ближайшие родственники апельсина и грейпфрута.
Юзу широко используется в японской кухне для приготовления десертов, напитков и соусов. Одна из птицеферм префектуры Кочи, пользуясь всеобщей любовью к этому фрукту, выпустила куриные яйца с ароматом и вкусом юзу.
Они продаются в герметичных упа...

«Пища Богов». Что вы не знали о шоколаде?
О многочисленных целебных свойствах этого продукта ходили легенды.
В 16 веке он был объявлен государственной тайной, а за ее разглашение были казнены несколько человек. Долгое время этот продукт был доступен только высшим слоям общества, производство было очень сложным, а ингредиенты – дорогими. Да, речь идет о шоколаде. Родиной шоколада принято считать Центральную и Южную Америку. Шоколад стал известен в Европе приблизительно с 1480 года, его приве...

Чехи считают, что пиво нужно пить «по-молодцовски», в три глотка, а шотландцы, напротив, предпочитают потягивать напиток медленно, чтобы дать себе время оценить его. Действительно, шотландские эли имеют одни из наиболее сложных вкусов и ароматов, которые не встречаются в других типах пива. Например, шотландская пивоварня Williams Brothers выпускает эль из морских водорослей, который готовят по старинному рецепту позапрошлого столетия. В XIX веке поля, на которых выращивали ячмень, удобряли во...