Ингредиенты
Опара:
Мука — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 2 ст. л.
Теплая вода — 3—6 ст. л.
Тесто:
Мука — 2 стакана
Теплая вода — 1 стакан
Оливковое масло — 3—4 ст. л.
Начинка:
Помидоры — 2 шт.
Шампиньоны — 150 г
Ветчина Прошутто (на крайний случай обычная) — 150 г
Моцарелла — 200 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Для приготовления опары разводим дрожжи теплой водой, добавляем муку. Накрываем опару влажной тканью и ставим в теплое место для поднятия на 30 минут, на повер...

Ингредиенты:
- Тёмный шоколад — 200 гр.
- Сливочное масло — 150 гр.
- Сахар — 150 гр.
- Савоярди — 6-7 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Мука — 140 гр.
- Маскарпоне — 160 гр.
Приготовление:
Шоколад (200 гр.) растопите удобным для Вас способом. Я пользуюсь микроволновкой — быстро, нет лишней посуды. Миксером взбиваем сахар (150 гр.) и сливочное масло (150 гр.) комнатной температуры. Подержите масло подольше в тепле. Затем по одному введите яйца (4 шт.) каждый раз хорошо взбивая будущее тесто. Разл...

Ингредиенты:
Мука — 200 г
Сахар, песок — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Кокосовая стружка — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Пахта — 100 мл
Кокосовое молоко — 100 мл
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Шоколадные хлопья — 100 г
Соль поваренная — 1 щепотка
Масло сливочное — для смазывания сковороды
Для украшения вам понадобятся: Свежемороженые ягоды Сироп Кокосовая стружка Шоколадная стружка
Приготовление:
1. В большой чаше взбить муку, сахарный песок, разрыхлитель, соль и кокосовую стружку. ...

Ингредиенты:
Сливочное масло — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Чеснок — 2–3 зубчика
Сметана — 300 мл
Зелёный лук
Соль, перец
Приготовление:
1. Для приготовления соуса: пшеничную муку спассеруйте со сливочным маслом, разведите сметаной, приправьте солью и перцем, и проварите при постоянном помешивании в течение 3-5 минут. Готовый соус процедите.
2. Очистите чеснок и мелко его порубите. Зелёный лук вымойте, просушите и нарежьте очень тоненькими колечками.
3. Добавьте овощи в сметанный соус и...

Ингредиенты:
700 г голяшка говяжья без кости
250 г муки
500 мл молока
3 яйца
30 г сахара
1 репчатый лук
100 мл растительного масла
5 горошин черного перца
1.5 ч.л. соли
Приготовление:
1. Залить мясо 2 литрами холодной воды и варить до мягкости, добавив 1 ч.л. соли и черный перец. Это займет около 2 часов.
2. Готовое мясо измельчите в блендере.
3. В большой миске смешайте муку, молоко и яйца. Добавьте 1/2 ч.л. соли и сахар. Перемешайте до однородности.
4. В получившееся тесто доб...

Просто и вкусно Если вам надоел классический крабовый салат, и хочется его чем-то дополнить, то этот рецепт вам должен понравиться. Мне очень понравилась идея добавить в салат сыр и чеснок, на мой взгляд, так салат становится еще вкуснее.
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 400 г
Яйцо куриное — 5 шт.
Рис — 1\3 стакана
Кукуруза — 1 банка
Сыр — 200 г
Чеснок — 3 — 4 зубчика
Домашний майонез — 250 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Крабовые палочки мелко нарезаем. Яйца отвариваем в...

Ингредиенты:
Филе куриное — 200–250 г
Изделия мясные — 350 г
Изделия колбасные — 350 г
Огурец маринованный — 2 шт.
Рассол — 1/2 ст.
Маслины — 1/2 банки
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Паста томатная — 1 ст. л.
Чеснок — 1-2 дольки
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Перец красный по вкусу
Лимон — 1 шт.
Рис — 1/3 ст.
Картофель — 1–2 шт.
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. В кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите филе и поставьте варить мин...

Ингредиенты:
Куриные яйца — 4 шт.
Майонез
Огурец свежий – 4 шт.
Сыр твердый – 300 г
Креветки – 300 г
Приготовление:
1. Сначала отвариваем все куриные яйца. Измельчаем их и выкладываем в глубокую емкость.
2. Затем нарезаем маленькими кубиками кусочек твердого сыра. Кладем к подготовленным яйцам.
3. Измельчаем свежие огурчики. Добавляем к остальным продуктам.
4. В течение нескольких минут в соленой воде провариваем размороженные креветки. Опускать их следует в кипящую воду, предварите...

Ингредиенты:
Творог кремообразный 5–9 % — 200 г
Кефир — 80 мл
Лаваш армянский — 1 шт.
Арахис — 15 г
Вишня сушеная — 15 г
Изюм темный — 15 г
Цукаты лимонные —15 г
Мёд — 30 г
Приготовление:
1. Чем меньшей жирности продукты вы возьмете, тем более диетическим будет блюдо. В данном случае я использовала оптимальный для себя вариант — творог 5% жирности и кефир 1%, все без сахара.
2. К творогу добавить кефир. Так творог будет не таким сухим и его легче намазывать на лаваш. Можно добавить...

Ингредиенты:
Баранина или говядина – 600 г
Лук – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Помидоры – 4 шт.
Перец сладкий – 1-2 шт.
Чеснок – 3–5 зубков
Рис — 4–5 ст. ложек
Грецкие орехи — 0,5 стакана
Перец черный горошком – 5–10 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Масло растительное (жир для обжаривания) – 2 ст. л.
Соль – 1,5 ч. л.
Зелень кинзы или петрушки – 0,5 пучка
Перец горький – 1 шт.
Приготовление:
1. Мясо разрезать на порционные куски. Выложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить на сильном ...