Ингредиенты на 10 порций:
Семечки тыквы очищенные - 20 г.
Семечки подсолнуха - 20 г.
Кунжутные семечки - 20 г.
Сухофрукты - 100 г.
Орехи - 40 г.
Кукурузные хлопья - 100 г.
Геркулес - 100 г.

Инструкция [15 минут]:
Для получения мюслей в домашних условиях надо взять овсяные хлопья, хлопья кукурузные, а далее — по вкусу — сухофрукты (мелко нарезать), орехи (любые, можно тоже помельчить), семечки (подсолнечные, кунжутные, тыквенные). Должно получиться примерно 1 часть хлопьев и 1 часть в...

28 апреля 1968 года на экраны вышла комедия Леонида Гайдая «Бриллиантовая рука», в котором играли Юрий Никулин, Анатолий Папанов, Андрей Миронов, Нонна Мордюкова, Нина Гребешкова, Светлана Светличная.

Существует несколько простых правил для ужина, соблюдая которые, можно без особых усилий принести пользу и здоровью, и фигуре.

Время ужина
Специалисты по питанию рекомендуют принимать пищу за 3 часа до сна. Дело в том, что за этот промежуток времени поступившая еда способна успеть перевариться, и организм, как и вы, будет ночью отдыхать.

Объем вечерней трапезы
В идеале ужин должен быть легким, содержащим максимум 450-500 калорий и не превышать 200 граммов. На тарелке должно находиться ст...

Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Масло оливковое — 3 ст. л.

Приготовление:
1. Баклажаны разрезаем на половинки и вынимаем серединку. Ее измельчаем произвольными кубиками и перемешиваем с кубиками томатов, сладкого перца и репчатого лука.
2. Начинку поливаем оливковым маслом, посыпаем солью и специями и выкладываем в лодочки от баклажанов.
3. Раскладываем баклажаны на противне и ставим запекаться, пока овощи не станут сочными и очен...

Универсальный итальянский соус пассата используется для приготовления томатного супа-пюре, мяса и различных соусов.

Ингредиенты:
✔ Помидоры – 2 кг
✔ Морковь – 2 шт
✔ Сельдерей – 1 большой черешок
✔ Луковица – 2 шт
✔ Чеснок – 1 головка
✔ Соль – 1,5 ст.л.
✔ Сахар – 1 ст.л
✔ Черный перец – 1 ч.л
✔ Базилик
✔ Оливковое масло – 250 мл

Приготовление:
1. Помидоры помыть и снять кожицу. Мякоть нарезать и сложить в кастрюлю с толстым дном.
2. Морковь, луковицу и пять зубчиков чеснока оч...

Ингредиенты на 2 порции:
Соус соевый - 15 мл.
Рисовый уксус - 10 мл.
Яйцо куриное - 3 штуки.

Инструкция [30 минут]:
1. Яйца смешайте с соевым соусом и рисовым уксусом. Если соус соленый, добавьте чуть-чуть сахара (треть чайной ложки), а если сладкий, то можно немного посолить.
2. Слегка взбейте смесь вилкой, чтобы получилась однородная масса.
3. Смажьте сковороду, нагрейте ее на небольшом огне и налейте немного яичной смеси, чтобы выпечь тонкий блинчик. Когда яйца схватятся, загните д...

Ингредиенты:
Курица (бедрышки и ножки) — 1 кг
Смесь овощей (морковь, сельдерей, картофель, лук, чеснок, брокколи) — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Бальзамический уксус — 1-2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Свежая петрушка — по вкусу
Сухие травы (розмарин, орегано, тимьян) — по вкусу

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 220°C. Вымойте и нарежьте овощи. Выложите их в блюдо для запекания.
2. Сбрызните оливковым маслом, уксусом, посолите и поперчите. Выложите сухие травы.
3. Сбрызн...

В книге «Большой жирный сюрприз: почему масло, мясо и сыр относятся к здоровому питанию» (The Big Fat Surprise: Why Butter, Meat and Cheese Belong in a Healthy Diet), написанной Ниной Тайхольц, названы семь продуктов, которые не так полезны для здоровья, как считается.

1. Растительные масла Среди них числятся масло соевое, кукурузное, арахисовое и подсолнечное, которые при длительном нагревании выделяют токсичные окислители. Кроме того, исследования показали, что диеты с высоким содержанием...

Специалисты из Государственного университета Айова, США, в ходе эксперимента выяснили, что даже короткие пробежки по 5-10 минут снижают риск смерти на 30%. Бегать можно и медленно, главное — регулярно. Как получить от бега пользу по максимуму. Сделайте небольшую разминку. Перед пробежкой рекомендуется выполнить несколько простых упражнений, например приседаний или выпадов. Это поможет улучшить кровообращение в мышцах, а также простимулировать выделение суставной смазки — особой жидкости, кото...

Ингредиенты на 1 порцию:
Яйцо куриное - 3 штуки.
Петрушка - 1 чайная ложка.
Укроп - 1 чайная ложка.
Масло сливочное - 20 г.
Соль - по вкусу.
Перец белый молотый - по вкусу.

Инструкция [5 минут]:
1. Яйца смешать с солью, перцем и нарубленными травами.
2. В сковороде растопить сливочное масло.
3. Яйца влить в сковороду на сливочное масло, как только оно начнет интенсивно шкварчать. Как только омлет начнет густеть, подвернуть лопаткой его края к центру, после чего снять с огня и несколь...