Главная / Публикации в блогах
Рецепты
Запеченная куриная грудка с кунжутом
Ингредиенты на 2 порции:
куриная грудка - 300 гр
яйцо - 1 шт
кунжут - 15 гр
соль - по вкусу

Инструкция:
Разрезать грудки на полоски. Яйцо разбить и смешать с солью. Кунжут высыпать на тарелку. Обмакнуть грудки в яйце, а затем в кунжуте. Выложить в форму. Духовку разогреть до 200 гр. и запекать грудку до готовности.
Рецепты
Хлебный пудинг с мускатным орехом
Ингредиенты на 4 порции:
Орех мускатный - щепотка.
Лимоны - 1 штука.
Яйцо куриное - 6 штук.
Сливки - 100 мл.
Молоко - 500 мл.
Сахар - 100 г.
Масло сливочное - 200 г.
Изюм - 200 г.
Белый хлеб - 2 кг.

Инструкция [1 час 30 минут]:
1. Хлеб нарезать ломтиками. Лучше, если хлеб будет разных видов. Разной плотности, разного вкуса. Так пудинг будет интереснее. Хлеб намазать сливочным маслом — очень жадно намазать, тонким слоем.
2. Смазать маслом форму для запекания и выложить туда хлеб сл...
Интересности
Интересные факты
Эти факты звучат непостижимо, но тем не менее это правда. Приготовьтесь, сейчас Ваш ум окажется в другом часовом поясе. Мы собрали для Вас любопытные доказательства того, что путешествие во времени ближе, чем кажется.

1. Пирамида Хеопса была построена в 2560 году до н.э. Клеопатра жила с 69 по 30 гг. до н.э. Высадка на Луну произошла в 1969 году. Это значит, что Клеопатра была ближе к лунной высадке, чем к постройке пирамид.
2. К слову о пирамидах. Для древних римлян они были такие же древ...
Интересности
7 кулинарных ошибок
1. Тушеная картошка с помидорами. Помидоры, положенные в сырую картошку до того, как она разварится, навсегда оставят ее хрустящей. Кислота замедляет приготовление овощей, поэтому содержащие ее продукты – кетчуп, свежие помидоры и соленые огурцы - нужно добавлять в самом конце.
2. Яйца, крашенные чаем каркаде. Попытка окрасить яйца в отваре чая каркаде окончилась частичным растворением яичной скорлупы. Для тех, кто не в курсе: отвар чая каркаде получается кислым, а кислота, как известно, рас...
Интересности
Витамин В1
Витамин В1 или тиамин. Витамин В1 содержится в продуктах растительного и животного происхождения. Огромное количество его в дрожжах и хлебе грубого помола. Также в бобовых овощах. Например, в мясе и рыбе. В печени и легких говяжьих и свиных, в яичном желтке. В овощах таких как: фасоль, спаржа, картофель, горошек. Человеку необходимо в сутки от 1,5 до 2 мг этого вещества. Недостаток его вызывает нарушения в мышечной и нервной системах.
Рецепты
Бриошь с ванилью
Ингредиенты на 8 порций:
Мука пшеничная - 500 г.
Соль - 12 г.
Яйцо куриное - 7 штук.
Сахар - 80 г.
Свежие дрожжи - 25 г.
Ванильный экстракт - 1 чайная ложка.
Масло сливочное - 250 г.

Инструкция [3 часа 30 минут]:
1. Просеять муку. Добавить соль, потом сахар. Туда же растереть дрожжи.
2. Нарезать сливочное масло небольшими кубиками и положить в холодильник.
3. Взять шесть холодных яиц (так они лучше взбиваются), раз­бить их в миску, влить туда же ваниль. Влить яйца в мучную смесь и ...
Интересности
Поговорим о витаминах
Витамин С или аскорбиновая кислота. Этот витамин не вырабатывается организмом, поэтому его поступление в организм нужно обеспечивать самостоятельно с продуктами питания и дополнительно с пищевыми добавками. Аскорбиновая кислота содержится в свежих овощах и фруктах, а также в зелени. Например, смородина, цитрусовые, помидоры и картофель, перец красный, петрушка и укроп. Чтобы по максимуму получить этот полезный витамин нужно употреблять продукты в сыром виде, так как при термической обработке ...
Рецепты
Салат с кусочками семги
Ингредиенты:
Микс салата с корнеплодами — 150 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Помидор свежий — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Филе семги — 250 г
Горчица дижонская зерновая — 20 г
Мед — 20 г
Соус соевый — 20 г
Масло оливковое — 50 г

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов.
3. Огурец и помидор нарежьте средним кубиком и выложите в миску.
4. Смешайте с микс-салатом в миске.
5. П...
Рецепты
Сырники с ванильным сахаром
Ингредиенты на 12 порций:
Сахар ванильный - 2 чайные ложки.
Сахар - 2 столовые ложки.
Мука пшеничная - 100 г.
Яйцо куриное - 2 штуки.
Масло растительное - 100 мл.
Творог 5%-ный - 400 г.

Инструкция [25 минут]:
1. Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить муку. Хорошо перемешать (так как творог бывает сухой, бывает влажный, муки может понадобиться чуть больше или меньше.Тесто не должно быть густым, оно должно прилипать к рукам).
2. Из теста сф...
Рецепты
Запеченные картофельные дольки
Эта закуска приведет в восторг всех любителей картошки. Подайте картофельные дольки с любимым соусом и наслаждайтесь!

Ингредиенты:
Крупная картошка — 4 шт.
Оливковое масло — ¼ чашки
Морская соль — ¼ ч. л.
Чесночный порошок — ¼ ч. л.
Паприка — ¼ ч. л.
Черный перец — ¼ ч. л.
Нарезанные свежие листья петрушки — 2 ст. л.
Тертый сыр пармезан — ¼ чашки
Кубики льда — 2 чашки

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 230°C. Тщательно вымойте (если хотите, можно почистить) и нарежьте карто...
Стр: 1 ... 111 112113 114 115 ... 203
Яндекс.Метрика