Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Лук шалот — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сливки — 4 ст. л.
Зелёный горошек по вкусу
Масло сливочное для смазывания формы
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180ᵒС. Смажьте формочки сливочным маслом.
2. Выложите начинку: мелко нарезанный лук, горошек, помидоры, сверху налейте столовую ложку сливок.
3. Вбейте яйца. Посолите, поперчите.
4. Снова добавьте ложку сливок.
5. В форму для запекания поставьте формочку и налейте г...

13 причин объесться черешней этим летом!!!

Являясь родственником вишни, черешня одна из немногих ягод, имеющая множество оттенков: от желтого и розового до красного и почти черного.
Цвет черешни влияет на процентное соотношение органических кислот и других веществ, которыми она богата. В любом случае это та ягода, которой стоит насладиться вдоволь, пока не прошел сезон.
Есть как минимум 13 причин, чтобы как можно скорее отправиться за ней на рынок.
1. Общее укрепление организма. Не тольк...

Ингредиенты:
Фарш индейки — 1 кг
Сладкий перец — 9 шт.
Рис — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 1 пучок
Розмарин — 1 веточка
Кинза — 2 веточки
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Отварите рис до полуготовности, примерно 5 минут. Оставьте остужаться. Пока рис варится, перец помойте. Острым ножом удалите верхушку и семена.
3. Лук мелко покрошите.
4. Выдавите чеснок в фарш.
5. Смешайте фарш, рис, лук, чеснок...

Ингредиенты:
Пшеничная мука высшего сорта — 2 кг
Вода — 600 г
Яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу
Для фарша:
Говядина — 500 г (обязательно с жирком)
Свинина — 500 г (обязательно с жирком)
Внутренний жир — 150 г
Репчатый лук — 80 г
Зелень — по 20 г
Зеленый лук — 30 г
Стручковый перец зеленый — 1 шт.
Cоль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Для приготовления фарша свежее мясо необходимо помыть, почистить, порубить, пропустить через мясорубку и смешать его с нашинкованным луком и мелко п...

Ингредиенты:
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Любой томатный соус — 900 мл
Соль и перец — по вкусу
Сахар — 1 щепотка
Жирные сливки — 1 стакан
Тертый пармезан или сыр романо
Свежий базилик, нарезанный
Феттучини — 1 упаковка
Приготовление:
1. Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке.
2. Слить воду, оставив 1 стакан воды от макарон.
3. Растопить масло оливковое и масло сливочное на среднем огне.
4. Порубить лук и чеснок...

Время приготовления: 20 мин.+ охлаждение
Порций: 8
Вам потребуется:
800 мл йогурта
350 г смородины
300 г сахара
50 г шоколада (мелко порезать)
горсть орехов
100 г печенья малина для подачи
Как готовить:
1. Смородину с сахаром всыпать в сотейник и проварить несколько минут, чтобы сахар полностью растаял, протереть через сито.
2. Несколько ложек густого соуса оставить для подачи, остальной полностью остудить и взбить с йогуртом, перелить в мороженицу и приготовить мороженое.
3. В мо...

Ингредиенты:
Нарезанные грибы — 250 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Сушеный укроп — 1 чайная ложка
Соль — 1 щепотка
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука — 50 г
Масло для жарки
Приготовление:
В сковороде нагрейте 1-2 столовых ложки оливкового масла и обжарьте на нем лук до золотисто-коричневой корочки. Добавьте нарезанный мелко чеснок, соль и укроп. В конце добавьте грибы. Закройте крышкой сковороду, уменьшите огонь и оставьте тушиться, пока грибы не пустят сок. Затем снимите крышку и готовь...

Ингредиенты:
1,5 стакана муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
2 переспелых банана, размять до состояния пюре
1/4 стакана сахара
1 большое яйцо
2 столовых ложки растительного масла
1 стакан + 2 столовых ложки молока
1 чайная ложка корицы
мед/кленовый сироп/сливочное масло для подачи
Приготовление:
В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В большой миске взбейте банановое пюре, сахар, яйцо и масло до однородной массы. Добавьте мучную смесь, чередуя с...

Ингредиенты:
Мясо свиное 2 кусочка;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Приготовление:
1.Время приготовления - 10 минут
2.Отбейте кусочки с двух сторон.
3.Посолите, поперчите.
4.Положите на раскалённую сковороду-гриль. Жарьте около 3-4 минут (зависит от толщины мяса) Если сковорода обычная, жарьте по нескольку минут с каждой стороны.
5.Переверните и жарьте ещё минуты 3.
6.Далее переложите на тарелку и накройте сверху фольгой или другой тарелкой, чтобы соки распределились по куску равноме...

Ингредиенты 4 порции
Мука пшеничная 250 г
Масло сливочное 50 г
Дрожжи сухие 25 г
Молоко 200 мл
Сосиски 500 г
Лук репчатый 1 головка
Петрушка 50 г
Помидоры 500 г
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция 3 часа
1. Перемешать мелко нарезанные сосиски, лук и зелень петрушки. Смесь выложить слоем толщиной 2 см в глиняную миску, натертую долькой чеснока и смазанную сливочным маслом, и поставить без крышки в горячую духовку на 20-25 минут.
2. На столе прос...