Факт №1
Скорость, с которой выпивается пиво, зависит от формы емкости, в которой подается напиток. По исследованиям ученых Бристольского университета, средний посетитель бара выпивает полпинтовую кружку (0,28 л) в форме прямого цилиндра за 11 минут, а бокал того же объема, но расширяющийся кверху, - за 7 минут. Объясняется это тем, что в изогнутом бокале сложнее оценить на глаз пропорцию выпитого и оставшегося пива, это приводит к более быстрому выпиванию.

Факт №2
На алмазных рудниках в С...

1. Кофеин ускоряет метаболизм
Эффект от выпитой чашечки не будет продолжительным, но тем не менее пока длится действие кофеина, активизируя заряд энергии, вы можете воспользоваться этим для тренировки перед работой или хотя бы выполнить пару упражнений. Выпитый после тренировки кофе способствует ускорению метаболизма. Исследование, опубликованное в журнале по Прикладной физиологии, подтверждает, что выносливость спортсменов после выпитой чашки кофе была выше на 66 % за счет мышечного гликоге...

Ингредиенты:
семена амаранта 1 стакан (цельные или крупка)
вода 3 стакана
соль 1 чайная ложка
сахар тростниковый 1 столовая ложка (необязательно)
масло сливочное (или кокосовое) 20-30 гр.
бананы для украшения 1-2 шт.

Приготовление:
В кастрюле в воде отвариваем амарант, добавив сразу соль и сахар. Сначала доводим до кипения, уменьшаем огонь до очень медленного, чтобы содержимое кастрюли слегка пыхтело, варим 15-20 минут. Цельный амарант варить нужно чуть подольше — 25-30 минут. Добавляе...

Это пироги. Но не те, что вы привыкли видеть в гостях у бабушки, а другие. «Пироги» – это польские такие пельмешки. Начинкой им может служить почти всё, что угодно – от картофельного пюре, сыра и жареного лука до грибов, мяса, шпината и квашеной капусты. Почти как у бабушки в пирогах, да?

Ингредиенты:
Спагетти — 200 г
Бекон — 70 г
Яичный желток — 2 шт.
Пармезан (тертый) — 50 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:
Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде. Взбейте желтки с добавлением соли, перца и сыра. Подрумяньте на сковороде измельченный бекон. Процедите пасту (немного отвара сохраните). Быстро соедините горячие спагетти, бекон и желтки (при необходимости добавьте немного отвара). Тщательно перемешайте и подавайте.

Название самого дорогого вида роллов – «танцующий окунь». Оно объясняется технологией подачи. Данное кулинарное блюдо считается деликатесом, поэтому подаётся на стол вместе с живой рыбой. Прежде чем подать рыбу, её только обдают кипятком и заворачивают в сам рис. Бывали случаи, когда хвост рыбы даже бился на блюде у посетителя ресторана.

Креплах — традиционное еврейское блюдо. Представляет собой пельмени треугольной формы. Знаете почему именно треугольная форма? Потому что она является символом трёх патриархов: Исаака, Абрама и Якова.

Сохрани, чтобы не потерять!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 зерновые булочки
- 3 небольшие картофелины
- 300 г филе лосося без кожи и костей
- 1 маленькая луковица
- 1–2 ст. л. муки
- листья салата
- 3 ст. л. густого натурального йогурта без добавок
- 1–2 веточки тархуна
- 4 маринованных огурчика
- соль
- оливковое масло

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1
Отварите картофель в мундире в кипящей воде до готовности, примерно 25 мин., очистите и разомните вилкой.
Шаг 2
Измельчите в блендере филе лосося вместе с луком. Перемешайт...

Ингредиенты:
Корень имбиря — 50 г
Апельсин — 200 г
Лимон — 60 г
Мёд — 50 г
Листья свежей мяты — 5 шт.

Приготовление:
1. Первым делом ставим чайник, чтобы вода успела закипеть к тому моменту, как будет готова смесь для заваривания.
2. Начинаем делать чай с выдавливания апельсинового сока, который потом вместе с мякотью выливаем в заварник.
3. Добавляем туда же сок половины лимона. Мякоть в этом случае лучше выбросить — она может добавить нежелательную горечь.
4. Чистим имбирь от кожи...