Главная / Публикации в блогах
Рецепты
Пышные американские панкейки
Ингредиенты (4 порции):
Молоко - 100 мл
Яйцо куриное - 1 штука
Сахар - 40 гр.
Разрыхлитель - 5 гр
Ванильный сахар - 5 гр.
Пшеничная мука - 120 гр.

Инструкция [15 минут]:
1. Взбить яйца, влить молоко, добавить сахар и ванильный сахар. Взбить до однородности.
2. Добавить муку и разрыхлитель. Снова хорошо взбить до однородной массы.
3. Формировать панкейки ложкой и жарить на слабом огне без масла. Можно добавить растительное масло в тесто, если блины прилипают к сковороде и подгорают....
Интересности
Как был изобретён чайный пакетик?
Чайным пакетиком называется сейчас маленькая упаковочка с чаем, изготовленная, как правило, из особой фильтровальной бумаги. Чайные пакетики нужны для того, чтобы быстро и вкусно заварить чай с помощью кипятка. Как был изобретён чайный пакетик? Чайный пакетик появился далеко не сразу, у него были предшественники. Первый из них появился в 1904 году, с помощью Томаса Салливана. Дело в том, что тогда чай переправлялся упакованным в жестяные банки, а он решил для удобства перепаковать чай в мешоч...
Рецепты
Кюкю
Ингредиенты (3 порции):
Шпинат - 90 гр.
Петрушка - 30 гр.
Свежая кинза - 30 гр.
Зеленый лук - 30 гр.
Свежая мята - 10 гр.
Яйцо куриное - 8 штук
Натуральный йогурт - 250 гр.
Тимьян щепотка
Помидоры черри - 300 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Чеснок - 2 зубчика

Инструкция [30 минут]:
1. Листья шпината промыть, избавить от стеблей, если они слишком грубые, а потом мелко нарезать. Листья петрушки и кинзы обобрать от стеблей и тоже нарезать. Точно так же надо поступить с листьями мяты, ...
Рецепты
Закусочные булочки
Ингредиенты:
✔ Булочки — 6 шт.
✔ Яйца (лучше перепелиные) — 6 шт.
✔ Ветчина — 120 г
✔ Солёные огурцы — 1 шт.
✔ Масло сливочное — 90 г
✔ Молоко — 3 ст. л.
✔ Майонез — 3 ст. л.
✔ Горчица готовая — 1 ч. л.
✔ Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Приготовление:
1. Срезаем у булочек крышечку и вынимаем мякиш.
2. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
3. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. В...
Еда и напитки
Бургер и гамбургер - в чем отличие?
Бургер – это общее название закрытых булочек, с прожаренной на гриле котлетой и с добавлением разных овощей (листочек салата, лук репчатый, помидоры, маринованые огурцы и т.д.) и соусов.
Гамбургер - это один из видов Бургера. Но слово "гамбургер" произошло от начального HAM - ветчина, туда вкладывался бекон, помимо котлетки. Еще виды бургеров: чизбургер - состав такой же что и у гамбургера, только добавляется кусочек сыра; фишбургер - закрытый бутерброд с рыбной котлетой или с кусочками жаре...
Интересности
10 продуктов против усталости
Хорошее питание – это не только та еда, которая обеспечивает сытость. Помимо этого правильный подбор продуктов может дать заряд энергии, повышая качество жизни. Если еда не снимает утомление и не прибавляет вам сил, значит, вы едите неправильные продукты. А ведь усталость – это не просто чувство дискомфорта, которое можно проигнорировать. Она может стать хронической и увеличивает риск развития различных заболеваний. Но выход есть: существуют продукты, которые богаты питательными веществами, л...
Рецепты
5 напитков, которые лучше всего утоляют жажду
1. Вода с лимоном
Да-да, именно с лимоном! В жару врачи настоятельно рекомендуют в обычную воду хоть что-нибудь добавлять. Щепотку соли (так делают на востоке, где умение сладить с жарой - вопрос выживания) или лимон. Хватит половину цитруса на два литра. А можно пить минералку. Оптимальный вариант! В ней есть соли, которую мы теряем вместе с потом. - Минеральную воду лучше выбирать щелочную. И имейте в виду: ее можно пить вдоволь, но только если в этой воде низкое содержание солей. Не больш...
Рецепты
Кубанские сырники
Ингредиенты (6 порций):
Пшеничная мука - 400 гр.
Сливочное масло - 250 гр.
Молоко - 100 мл.
Чеснок - 1 зубчик
Российский сыр - 500 гр.
Яйцо куриное - 4 штуки
Соль - 1 чайная ложка

Инструкция [30 минут]:
1. Просеянную муку смешать с солью и растереть руками со сливочным маслом до состояния крупного однородного песка. Если не хочется марать руки, можно использовать миксер с насадкой для перемешивания. Сливочное масло должно быть холодным. Так проще добиться однородности песка, без масл...
Рецепты
Горячие бутерброды с шампиньонами
Ингредиенты:
Багет — 1 шт.
Шампиньоны — 400 г
Сыр — 150 г
Майонез — по вкусно

Приготовление:
1. Шампиньоны нарежьте и обжарьте.
2. В тарелке смешайте готовые грибы с натертым на терку сыром.
3. Багет нарежьте.
4. Ломтики подсушите в тостере. Если тостера нет, то багет можно подсушить либо в духовке, либо на плите в сковороде (без масла).
5. Каждый подсушенный ломтик натрите чесноком и намажьте майонезом, сверху выложите смесь из грибов.
6. Бутерброды отправьте на 15 минут в духовку....
Еда и напитки
Сэндвич
Появление сэндвича в его современном виде можно приблизительно отнести к Европе XVII века. Сама же идея заворачивать в хлеб или складывать на него другие ингредиенты появлялась задолго до этого в различных культурах. Одна из легенд гласит, что впервые его приготовили из остатков фуршета Оксфордский словарь датирует самое раннее употребление слова «сэндвич» по отношению к пище 1762 годом. Эдуард Гиббон в своём дневнике описывает, как члены клуба, в котором он состоит, «лучшие люди королевства»...
Стр: 1 ... 93 9495 96 97 ... 203
Яндекс.Метрика