Фунчоза содержит в себе витамины группы В, способствующие укреплению нервной системы, витамины Е и РР и необходимые человеческому организму минералы, такие как марганец, калий, фосфор, кальций, железо, магний, медь, селен и цинк. Фунчоза богата сложными углеводами, которые обеспечивают долговременный приток энергии в мышечные ткани организма. Потребление повышенного количества сложных углеводов позволяет снизить дневную норму сахара и жиров без потери энергии, необходимой человеку. В состав ф...

Израильские химики придумали рецепт смешного пива — для этого в напиток при производсте добавляется небольшое количество веселящего газа или закиси азота. Это пиво заставит выпившего его смеяться. Это хороший способ избавиться от стресса или просто отдохнуть. Однако на рынок это пиво еще не выпущено, так как не получило одобрение тамошнего Минздрава.

1. Тщательно почистить тыкву щеткой от грязи
2. Поместить тыкву в духовку. Время пребывания тыквы в духовке зависит от ее размера: чем плод крупнее, тем больше времени надо для его приготовления. Тыкве весом в полтора килограмма достаточно 6-7 минут, а более крупной - 10-15.
3. Вынуть тыкву из духовки, разрезать ее поперек на две равные части и очистить плод от семян.
4. Снять кожуру в нескольких местах. Это нужно для того, чтобы форма тыквы во время дальнейшего приготовления осталась преж...

Конечно же, темный солод. Разумеется, он не делается из какого-нибудь темного ячменя или специальной пшеницы. Темный солод – продукт обработки обыкновенного. Ноты поджаренности, кофе, шоколада, горелой корочки хлеба, темных фруктов, табачного листа, даже золы или земли - все это богатство могут обеспечить различные темные солода. Существенная часть этих вкусов и ароматов возникает от образования в солоде меланоидинов. Они же придают пиву и солоду темный цвет. С меланоидинами мы встречаемся по...

27 июля 113 лет назад американский гастроном Луи Лессинг продал первый гамбургер. С тех пор гамбургер превратился в настоящего «короля» фаст-фуда, пробуждающего не только аппетит, но и творческое вдохновение. Два французских дизайнера, Квентин и Тома, создали забавный сайт под названием Fat & Furious Burger, где создают самые странные бургерю к актуальным событиям в мире. И, хотя котлета с булкой — пища совсем не французская, как истинные жители Пятой Республики, ребята даже такую банальность...

Одним из популярнейших салатов во всем мире является Цезарь! Он максимально легкий и минимально калорийный. Особенно распространен среди тех, кто тщательно следит за своей фигурой и боится прибавить в весе. Он и вкусный, и сытный, и название благородное. Если не знать его историю, можно долго недоумевать, с чего бы это блюдо назвали именем римского диктатора. Да только великий Гай Юлий здесь совсем ни при чем… Названием своим он обязан контрабандисту, американцу итальянского происхождения Цез...

Как правильно есть суши? Суши – это одно из традиционных японских блюд, которое готовится из риса, овощей, морепродуктов и других ингредиентов. Кстати, слово «суши» в точном фонетическом переводе с японского языка звучит как «суси». Но в нашей стране больше прижился именно первый вариант – суши. Немногие знают, что японцы не едят суши каждый день. Для них это блюдо, скорее, праздничное, наверное, потому и процедура употребления суши проходит как торжественная церемония. Как правильно подать и...

Мифологическое существо “дракон”, возникшее еще в древности, по сей день будоражит умы людей, а легенды о драконах до сих пор остаются самыми интересными и захватывающими. В Японии, в отличие от других мифологий, дракон (по-японски “тацу”) имеет по три пальца на каждой лапе и восемь голов. Самая популярная в Японии легенда о драконе – это Ямата-но Ороти. История гласит о том, что в течение семи лет, дракон Ямата съедал по одной дочери земного бога Асинадзут, живущего в стране Идзумо. На восьм...

Нори — японское название различных съедобных видов красных водорослей из рода Порфира (Porphyra). Термин нори также относится к продуктам, изготовленным из этих водорослей. Конечный продукт изготавливают, измельчая и затем высушивая водоросли на сетке, после чего он напоминает зелёную бумагу. Эти листы используются при изготовлении блюд японской и корейской кухонь.

Ого! Греческий салат усиливает мужскую силу! Салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом, способен вернуть мужскую силу и сохранить её до глубокой старости. К такому выводу пришел греческий кардиолог Атанасиос Ангелис, основываясь на своей многолетней практике. По его словам, диета с высоким содержанием свежих овощей и растительного масла, помогает поддерживать здоровье кровяных сосудов, питающих органы малого таза. Для молодых и здоровых мужчин это отличная профилактика. Кроме овощ...