Фугу — блюдо японской кухни из некоторых видов ядовитых рыб семейства иглобрюхих (Tetraodontidae), содержащих яд тетродотоксин. Также часто «рыбой фугу» называют множество видов рыб этого семейства. В Японии фугу считается деликатесом и пользуется большой популярностью.

Сегодня мы расскажем вам про "Бехеровку"! Этот напиток был создан в самом начале 19 века в Чешском городе Карловы Вары, аптекарем немецкого происхождения Йозефом Бехером и изначально продавался, как лекарство для желудка. Потом кто-то из больных, употребив больше того, что доктор прописал, понял, что лекарство подойдет не только для больного желудка, но и для здорового. Напиток быстро набрал популярность в обществе и вскоре стал национальным достоянием. Сколько точно трав и специй используетс...

Лимонный сок — это очень полезная, пикантная и вкусная заправка, которая способна украсить практически любое блюдо. Особенно удачно лимон звучит с овощами и рыбой. Цитрусовый вкус способен даже заменить соль, ведь он заряжает пищу таким сочным вкусом и ароматом, что она просто не потребуется.

Чай в России начали употреблять в первой половине 17 века. По одной из версий, в 1618 году несколько ящиков чая привезли в подарок царю Михаилу Романову китайские послы. Примерно в то же время зародились и традиции его употребления. Неотъемлемыми атрибутами чаепития стали самовар, баранки и варенье. Готовить чай по-русски принято по методу двухчайниковой заварки. Чай заваривают кипятком в отдельном чайнике, а при розливе по чашкам разбавляют его. Способ заваривания чая, как и свойства, присущ...

1. Брокколи – продукт с отрицательной калорийностью. Несмотря на свою высокую питательную ценность, она содержит очень мало калорий. В 100 граммах брокколи всего 30 ккал, а это значит, что на переработку этого продукта организм потратит больше калорий, чем в нем содержится. Поэтому брокколи для похудения незаменимый продукт.
2. Брокколи полезна для кишечника. Благодаря богатому содержанию клетчатки,капуста брокколи способствует улучшению пищеварения, предотвращает запоры, тем самым косвенно ...

Наполеон – это слоёный торт или пирожное с кремом. Готовится из слоёного теста с кремовой прокладкой. Рецепт его был разработан во второй половине 19 века. Во Франции и Италии этот торт называется millefeuille (1000 слоев). В США — Napoleon, в Великобритании — vanilla slice или cream slice. Считается, что название «Наполеон» связано с городом Неаполь. В России название нередко связывают с приготовлением этого пирожного в 1912 в Москве, во время широкого празднования 100-летия изгнания Наполео...

Аюрведа — традиционная система индийской ведической медицины — предлагает каждому включить в свой ежедневный рацион блюда с разным вкусом: сладким, кислым, солёным, острым, горьким и вяжущим. Так, по мнению древних, можно сохранить баланс физического и психологического здоровья и долголетие. Куркума Куркумин — активный компонент куркумы — давно исследуется учёными в силу своей удивительной способности «отключать» определённые гены, которые вызывают образование рубцов и ожирение внутренних орг...

Мясо лосося богато витаминами В1, РР, калием, фосфором, хромом. Лосось полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных систем, регулирует уровень сахара в крови, является антиоксидантом. Жирные кислоты омега-3, которые в большом количестве содержатся в лососе, замедляют процесс старения. Жирные кислоты положительно действуют и на клетки головного мозга, помогая предотвратить развитие проблем с памятью и вниманием. Рацион питания, богатый омега-3, продлевает продолжит...

Легкие салаты, обладающие охлаждающими свойст­вами, они особенно полезны тем, в чьей конституции преобладают доши питта и капха. А вот вате больше подходят салаты теплые или приготовленные из подвергнутых тепловой обработке продуктов. Кроме того, людям «воздушного» типа хорошо готовить салаты с разными маринадами и заправками: они придают салату «вес» и способствуют лучшему усвоению. Капху хорошо стимулируют салаты из зелени обычного салата-латука, эндивия и эскариоля (родст­венник цикория), ...

Пиво — чрезвычайно вариативный напиток, который не только отличается полезными и не очень свойствами, но и может быть использован совсем не по назначению. Представляем десять способов эффективно использовать пенный напиток. Улучшить сон Хмель, содержащийся в пиве, может стать заменой снотворного. Бабушкины рецепты советуют стирать постельное белье с добавлением отвара хмеля. Это должно решить проблему с бессонницей, но если отвара не нашлось, баночка пива точно поможет. Чистить медь или чугун...