✔ Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
✔ Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
✔ Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
✔ Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
✔ Красная рыбка кусочками,свежий огурч...

История кулинарии естественно, берет свое начало из Америки, а точнее от индейцев Америки, которые рецепт этого чудо-продукта открыли много раньше европейцев. А они всего лишь смешивали жареные какао-бобы с самой обычной водой, затем добавляли в полученную массу перетертый в порошок перец чили… и все. Понятно, что такой продукт мог прийтись по вкусу далеко не каждому, даже если этот каждый – индеец. И они стали добавлять для придания ему более приятного вкуса мед, а для аромата – гвоздику. Уч...

Сашими – национальное японское блюдо, название которого происходит от двух слов «са» - нож и «ши» - филе. В Японии сашими не является основным блюдом, а, скорее, демонстрацией кулинарных способностей шеф-повара. Очень часто из ломтиков рыбы формируют различные композиции и иероглифы.

Сегодня мы решили поделиться с Вами секретом вкусного мяса!
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и п...

ВИДЫ ЭСПРЕССО
Помимо классического эспрессо средняя порция (около 7 г кофе на 25 мл воды), обычная 40-50 грамм (около 10 г кофе 35 мл воды), существует несколько его разновидностей:

• Эспрессо-доппио (допьо, дабл) — двойная порция эспрессо;
• Эспрессо-лунго (лонг-эспрессо) — то же количество кофе, но количество воды увеличивается до 70 мл;
• Эспрессо-ристретто — то же количество кофе, но количество воды уменьшается до 18 мл;
• Ээспрессо-маккьято (макиато) — с добавлением незначительного...

Моцарелла - один из символов кухни Италии. Этот нежнейший сыр с кисловатым привкусом производится из молока черных буйволиц и коров на протяжении веков. Первое упоминание об этом сорте сыра датируется 1570 годом. И появился этот сыр ни где иначе как при папском дворе. Однако и по истечении веков он все так же пользуется популярностью. Сегодня моцарелла производится в регионе Кампания (Campania) и продается плавающей в собственном соку. Считается, что этот сорт сыра должен содержать большое ко...

Каталонский крем является в Испании одним из самых популярных десертов. Каталонцы настаивают на том, что именно они были его изобретателями, датируя это XVIII веком, хотя в Европе также давно известен этот рецепт. Существует даже легенда о его происхождении, которая гласит о том, как перед прибытием епископа в один монастырь, монахини приготовили этот десерт, который по традиции перед подачей на стол посыпают сахаром, а затем его поджигают. Именно сочетание холодного крема и горячего сахара и...

Идея для завтрака в выходной

Яичница из 3-х яиц с куриным филе и аппетитными тостами Начинайте утро выходного дня по-домашнему вкусно!

"Pauwel Kwak" — превосходный бельгийский крепкий эль, который производится пивоварней Бостеелс с 1980 года, восстановившей старинный рецепт некогда очень популярного во Фландрии пива. Существует легенда, что пиво названо в честь пивовара Паувела Квака, который в начале XIX века был владельцем трактира "De Hoorn" и варил темное пиво. В его трактире часто останавливались кучера, которым в те времена не разрешалось покидать повозку. Поэтому Квак придумал для них бокалы необычной формы, которые м...

21 октября прилетает Марти Мак Флай из фильма Назад в будущее! А ты еще не попробовал новый сорт Доктор Браун?? Бегом исправлять это недоразумение! и всех заведениях ПИНТА! Доктор Brown IPA имеет в своем арсенале все достоинства отменного индийского бледного эля - ярко выраженный аромат душистого хмеля, напоминающий легкую прогулку над еловым лесом. Вкус раскрывается свежей грейпфрутовой и яркой карамельной волной. Присутствует легкий аромат скошенной травы, слегка подвяленной на солнце, а та...