Плод может быть еще хорош на вид, цвет и запах, но уже никуда не годиться как источник полезных веществ – и даже холодильник не всегда способен спасти его ценность. Лучше всего фрукты вообще не хранить, а есть их сразу после покупки (исключение составляют лишь яблоки, груши ну и, допустим, кокосовые орехи – эти могут храниться долго и не терять при этом своей пищевой ценности). Со всеми остальными начинаются проблемы.

Продукты-энерджайзеры! (особенно полезны перед тренировкой)

1. Киноа или рисовая лебеда. В киноа много клетчатки, которая стабилизирует уровень сахара в крови (его резкие скачки - основная причина усталости), и железа, необходимого для доставки кислорода в клетки.
2. Фундук. В орехах много ненасыщенных жирных кислот омега-3. Эти кислоты - отличный источник энергии, к тому же они повышают настроение, выносливость и способность быстро соображать.
3. Ананас. Отличный вариант перекуса перед т...

В качестве «лакомства», если очень хочется, для спортивного питания можно использовать: сухофрукты, орехи, десерты в виде желе, горький шоколад, сливочное мороженое. Занимайтесь в радость!

Вок — круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Используется в традиционной южнокитайской кухне. Основная техника приготовления пищи в воке — стирфрай.

30 самых полезных продуктов для тела, в простой инфографике - запоминайте сами и рассказывайте друзьям!

1. Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду 3–4 зубчика чеснока, луковицу или немного укропа.
2. Картофель быстрее сварится, если в воду добавить ложку маргарина.
3. Чтобы на старом картофеле при варке не появились синие пятна, в воду нужно добавить немного уксуса.
4. Молодой картофель легко очистится, если предварительно опустить его в холодную воду.
5. Картофель жарят на предварительно разогретой сковороде и сильном огне, потом его уменьшают. Перед жаркой картофель можно о...

Многочисленные медицинские исследования доказывают, что завтрак — один из самых важных приемов пищи.
➊ Он улучшает мозговую активность, концентрацию, память и внимание, что так необходимо в начале дня.
➋ Люди, которые имеют привычку завтракать по утрам, по статистике, лучше контролируют свой вес и имеют меньше проблем со здоровьем.
➌ Лучше всего, если утренние приемы пищи будут не слишком калорийными. Продумывая меню для завтрака, делайте акцент на углеводы. Для утренней трапезы отлично по...

Как сделать оздоровительные коктейли:
Морковь + Имбирь + Яблоко – Поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.
Яблоко + Огурец + Сельдерей – Предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли .
Помидор + Морковь + Яблоко – Улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта. Горький перец + Яблоко + Молоко – предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру.
Апельсин + Имбирь + огурец – Улучшает цвет и влажность кожи и снижает темпера...

Не все жиры одинаково вредны и полезны. Жиры необходимы нашему организму. Но это вовсе не значит, что стоит налегать на майонез, фастфуд или жирные пирожные и булочки! Источниками полезных полиненасыщенных жиров являются рыба, орехи, авокадо, льняное семя и нерафинированные масла. Эти продукты обязательно должны быть в рационе каждого человека, даже сидящего на диете. А вот трансжиры или искусственно синтезированные масла, содержащиеся в обработанных пищевых продуктах, очень опасны для органи...

Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом.

1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали, что любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят.
2. Кофеин снижает риск рака кожи. Лосьоны для тела с ...