Рецепты
Мексиканское запеченное яйцо с гуакамоле
Ингредиенты на 4 порции:
Яйцо куриное - 4 штуки;
Красный лук - ½ головки;
Черная консервированная фасоль - 1 банка;
Маринованный перец - 2 штуки;
Помидоры черри - 125 г;
Оливковое масло - 5 столовых ложек;
Молотый кумин (зира) - 1 чайная ложка;
Молотый кориандр - 1 чайная ложка;
Перец чили хлопьями - по вкусу;
Чёрный шоколад 70% - 10 г;
Луковый маринад - по вкусу;
Авокадо - 1 штука;
Лук-шалот - 1 штука;
Кинза - ½ пучка;
Лайм - 1 штука;
Копченая паприка - 1 чайная ложка;
Тертый...
Рецепты
Диетическая творожная запеканка
Ингредиенты:
• 1 пачка творога 2% (200 г)
• 1-2 яблока
• йогурт натуральный 30 г
• ванилин
• корица

Приготовление:
1) Творог перемешать с ложкой йогурта, яблоко потереть на терке.
2) Все перемешать, посыпать корицей и ванилином, и в духовку на 40 мин (точное время зависит от влажности творога), или можно в микроволновку на 5 минут.
3) Если в микроволновке - дать хорошо остыть и пропитаться (не вытаскивая из микроволновки).
4) Подавать с печеными яблоками, йогуртом, и украсив листоч...
Рецепты
Чизкейк «Нью Йорк»
Ингредиенты:
Песочное печенье — 250 г
Сливочное масло — 125 г
Сливочный сыр «Филадельфия» — 750 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 220 г
Сметана — 180 г
Лимонная цедра — 2 ч. л.
Лимонный сок — 2 ч. л.

Приготовление:
Круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать. Все оставшиеся ингредиенты взбить миксером до однородности массы. Вылить начин...
Рецепты
Фриттата с беконом, зеленым горошком и козьим сыром
Ингредиенты на 4 порции:
Оливковое масло по вкусу
Копченый бекон - 8 кусков
Сладкий перец - 1 штука
Зеленый лук с луковицей - 3 штуки
Замороженный зеленый горошек - 150 г
Листья базилика - 1 пучок
Козий сыр - 2 куска
Яйцо куриное - 8 штук
Молотый черный перец по вкусу
Тертый сыр пармезан - 3 столовые ложки

Инструкция:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Бекон и красный перец нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук нарезать мелкими кольцами. Листья базилика мелко порубить.
3...
Рецепты
Бутербродный торт с семгой и креветками
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 7

Ингредиенты:
Черный перец молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Лимонный сок — 2 ст. л.
Зелёный лук — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Огурец — 2 шт.
Цедра лимона — 1 шт.
Креветки — 150 г
Копчёная семга — 150 г
Горчица — 2 ч. л.
Майонез — 125 г
Сметана — 125 г
Сливочный сыр — 150 г
Яйцо — 3 шт.
Хлеб — 1 шт.

Приготовление:
1. У хлеба срежьте верхушку и аккуратно разрежьте на 3 коржа.
2. Майонез смешайте со сметаной. Яйца почистите, пор...
Рецепты
Картофель с шампиньонами в сметане
Ингредиенты:
Картофель — 8 шт.
Шампиньоны — 500 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Оливковое масло (для жарки) — 2-3 ст. л.
Сметана — 250 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Картофель очистите.
2. Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки.
3. Картофель нарежьте тонкими кружочками.
4. Лук обжарьте на оливковом масле.
5. Грибы тоже порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука.
6. Выложите картофель в форму.
7. Добавьте грибы, лу...
Рецепты
Овсяные оладьи с шоколадом
Ингредиенты на 2 порции:
Молоко - ½ стакана;
Овсяные хлопья - ½ стакана;
Яйцо куриное - 1 штука;
Молотая корица - ½ чайной ложки;
Соль - щепотка;
Молочный шоколад - 60 г;
Топленое сливочное масло - 20 г.

Инструкция [40 минут]:
1. Заливаем хлопья горячим молоком, как при обычном запаривании овсянки быстрого приготовления. Под крышкой оставляем минут на 10–15.
2. Когда каша слегка остынет, добавляем в нее (предварительно взбитое с солью) яйцо, корицу и масло, размешиваем.
3. На суху...
Рецепты
Воздушные творожные запеканки на манной крупе
Ингредиенты на 4 порции:
Яичный белок - 2 штуки;
Мягкий творог - 200 г;
Сахарная пудра - 2 столовые ложки;
Манная крупа - 2 столовые ложки;
Молоко - 50 мл;
Ванильный стручок - 1 штука;
Растительное масло - 20 г;

Инструкция [1 час 15 минут]:
1. Отделить яичные белки от желтков. Желтки не понадобятся, а белки перед взбиванием лучше охладить.
2. Манку залить молоком и оставить на 10 минут разбухать.
3. Белки с сахарной пудрой и ванилью взбить в тугую пену, затем осторожно и тщательно...
Рецепты
Холодный огуречный суп
Ингредиенты:
Огурцы — 3 шт.
Картофель — 2 шт.
Натуральный йогурт — 500 г
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 2 ст.л.
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Картофель отварить в кожуре, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Огурцы по желанию почистить, мелко нарезать.
3. Чеснок натереть на терке, укроп измельчить.
4. Смешать все ингредиенты для супа, залить йогуртом и приправить по вкусу. Перед подачей украсить веточкой укропа. Приятного...
Рецепты
Тосты с маршмеллоу
Ингредиенты на 1 порцию:
Белый хлеб - 2 куска;
Крекеры - 4 штуки;
Молоко - 5 столовых ложек;
Яйцо куриное - 2 штуки;
Ванильный сахар - щепотка;
Сливочное масло - 1 столовая ложка;
Молочный шоколад - 20 г;
Маршмеллоу - 3 штуки;
Молотая корица - щепотка;
Молотый мускатный орех - щепотка;
Соль - щепотка;

Инструкция [10 минут]:
1. Нарежьте хлеб. Покрошите крекеры.
2. Взбейте яйца с молоком, корицей, мускатным орехом, ванильным сахаром (или отдельно ванильным экстрактом и чайной лож...
Стр: 1 ... 81 8283 84 85 ... 138
Яндекс.Метрика