Ингредиенты:
Куриная грудка среднего размера
Яблоки кислые или кисло-сладкие — 400 г
Сыр (на ваш вкус) – 100 г
Чеснок – 2-3 дольки
Специи
Соль
Масло сливочное (для жарки) — 30 г

Приготовление:
1. Мясо нужно хорошенько вымыть, дать просушится. Затем аккуратно срезать плоские ломтики, чтобы их получилось 6 штучек.
2. Накрыть кусочки филе пищевой пленкой или любым другим полиэтиленом. Отбить мясо с обеих сторон.
3. Каждый кусочек посолить, посыпать вашими любимыми специями (перец, ку...

Ингредиенты на 6 порций:
Крупа кукурузная - 400 г.
Грибы - 300 г.
Молоко - 500 мл.
Масло сливочное - 50 г.
Масло оливковое - 1 столовая ложка.
Чеснок - 4 зубчика.
Петрушка - 20 г.
Лимоны - ½ штуки.
Соль - по вкусу.
Шафран - щепотка.
Перец черный молотый - по вкусу.

Инструкция [15 минут]:
1. Грибы нарезать произвольным образом и обжарить на оливковом масле до готовности. После того как грибы выпустят сок, сок надо выпарить и добавить рубленого чеснока. Как только от чеснока пойдет...

Ингредиенты:
• Куриное филе - 400 г
• Лаваш - 4 шт
• Морковь - 1 шт
• Огурец - 2 шт
• Болгарский перец - 1 шт
• Листья салата - 100 г
• Паприка - 1/2 ч. л
• Соль, перец - по вкусу

Для заправки:
• Йогурт натуральный - 4 ст. л
• Чеснок - 5 г

Приготовление:
1. Морковь трем на корейской терке или нарезаем тонкой соломкой. Огурец также нарезаем соломкой.
2. Куриное филе солим и перчим по вкусу, посыпаем молотой паприкой.
3. В сковороде на среднем огне разогреваем каплю масла. Клад...

Ингредиенты на 2 порции:
Масло сливочное - 25 г.
Свежие грибы - 250 г.
Лук красный - 1 головка.
Листья шалфея измельченные - 2 столовые ложки.
Яйцо куриное    4 штуки.
Соль - по вкусу.
Тертый сыр пармезан - 1 столовая ложка.
Перец черный свежемолотый - по вкусу.

Инструкция:
1. Разогрейте гриль в духовке.
2. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне и добавьте мелко нарезанный лук. Жарьте до мягкости 6-7 минут. Добавьте тонко нарезанные грибы, перемешайте, накройте крышк...

Ингредиенты на 1 порцию:
Геркулес - 60 г.
Молоко - 300 мл.
Сахар - 2 чайные ложки.
Какао-порошок - 2 чайные ложки.
Нутелла - 2 чайные ложки.
Молотая корица - 0,129 чайной ложки.
Кокосовая стружка - 1 столовая ложка.
Голубика  - ¼ стакана.

Инструкция [10 минут]:
1. Вскипятите молоко в сотейнике, добавьте сахар, несладкий какао-порошок, нутеллу и корицу, перемешайте, всыпьте геркулес и варите, время от времени, помешивая, до желаемого загустения. В последнюю минуту варки всыпьте в кашу г...

Ингредиенты для шашлыка:
Куриная грудка, филе — 1 кг
Молодой кабачок — 1 шт.
Крепкие мясистые небольшие помидоры — 2 шт.
Соус барбекю Jack Daniels — альтернатива любой хороший соус BBQ — 3 ст. ложки
Черный молотый перец
Чеснок — 2 зубчика
Крупная морская соль
Репчатый лук — 1 шт.

Для гарнира:
Белокочанная капуста — 500 г
Морковь крупная — 1 шт.
Помидоры — 4–5 шт.
Сладкий соус чили — 2 ст. л.
Соль
Черный перец
Маринад от шашлыка
Куриный бульон — 100 мл

Приготовление:
1. Лу...

Ингредиенты на 1 порцию:
Яйцо куриное - 2 штуки.
Чиабатта - 1 кусок.
Белые грибы - 100 г.
Помидоры черри - 100 г.
Масло оливковое - 50 мл.
Масло сливочное - 20 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Петрушка - 10 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Инструкция [10 минут]:
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Помидоры сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и молотым перцем, легкими массирующими движениями перемешать их в миске и поставить на пять минут в духовку. В духовке поми...

Ингредиенты на 10 порций:
Семечки тыквы очищенные - 20 г.
Семечки подсолнуха - 20 г.
Кунжутные семечки - 20 г.
Сухофрукты - 100 г.
Орехи - 40 г.
Кукурузные хлопья - 100 г.
Геркулес - 100 г.

Инструкция [15 минут]:
Для получения мюслей в домашних условиях надо взять овсяные хлопья, хлопья кукурузные, а далее — по вкусу — сухофрукты (мелко нарезать), орехи (любые, можно тоже помельчить), семечки (подсолнечные, кунжутные, тыквенные). Должно получиться примерно 1 часть хлопьев и 1 часть в...

Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Масло оливковое — 3 ст. л.

Приготовление:
1. Баклажаны разрезаем на половинки и вынимаем серединку. Ее измельчаем произвольными кубиками и перемешиваем с кубиками томатов, сладкого перца и репчатого лука.
2. Начинку поливаем оливковым маслом, посыпаем солью и специями и выкладываем в лодочки от баклажанов.
3. Раскладываем баклажаны на противне и ставим запекаться, пока овощи не станут сочными и очен...

Универсальный итальянский соус пассата используется для приготовления томатного супа-пюре, мяса и различных соусов.

Ингредиенты:
✔ Помидоры – 2 кг
✔ Морковь – 2 шт
✔ Сельдерей – 1 большой черешок
✔ Луковица – 2 шт
✔ Чеснок – 1 головка
✔ Соль – 1,5 ст.л.
✔ Сахар – 1 ст.л
✔ Черный перец – 1 ч.л
✔ Базилик
✔ Оливковое масло – 250 мл

Приготовление:
1. Помидоры помыть и снять кожицу. Мякоть нарезать и сложить в кастрюлю с толстым дном.
2. Морковь, луковицу и пять зубчиков чеснока оч...