ПИВОПРОВОД - ЭТО РЕАЛЬНОСТЬ
В немецком городе Гельзенкирхене появился пивопровод. Правда, подведён он не в квартиры местных жителей, а в бары и рестораны, которые расположены на огромном стадионе, сообщает местная пресса. Общая длина пивопровода составляет 5 километров. Он соединяет более 100 торговых точек и содержит одновременно более 52 тысяч литров пива. Пенный напиток движется по трубам с таким давлением, что в любой точке за минуту можно налить порядка 15 литров.

Бирдекель по-немецки значит "пивная крышка". Хотя более привычно видеть их в качестве подставок под пивные кружки и стаканы, которые впитывают пролитое первоначальной их функцией была защита пива от уличной грязи и насекомых, которые так любили нырнуть в пену. Бирдекели были круглыми и немного плоскими и надевались поверх стакана, а сейчас они могут быть не только круглыми, но и квадратными, полностью плоские и изготовлены из гигроскопичного картона. Бирдекели пользуются огромной популярность...

Культура потребления пива — это то, что отличает истинного ценителя напитка от непрофессионала. Носитель высокой культуры всегда знает, какое пиво подходит к каждой отдельно взятой ситуации, и четко соблюдает меру, которой ему следует придерживаться. Сегодня мы познакомим тебя с несколькими правилами пивной дегустации: Правило №1. Не смешивай пиво с другим алкоголем! Первый и самый очевидный совет от дегустаторов-профи: никогда и ни при каких обстоятельствах не смешивай пиво с другим алкоголе...

КАК ВЫБРАТЬ ЛУЧШЕЕ ПИВО? Общие признаки качественного пива таковы:
1) Фильтрованное пиво должно быть абсолютно прозрачным, без мути.
2) Любые посторонние запахи, в том числе и медовый,- признак нарушения технологии.
3) Вкус должен быть полным, а не водянистым.
4) В каждом пиве присутствует горечь, идущая от хмеля. Благородная горечь должна быть легкой и проходит очень быстро. Если после глотка на языке надолго остается горький привкус — пиво некачественное.
5) И, разумеется, у пива должн...

Литр хорошего пива содержит:
0,2 мг витамина В3;
0,3 мг витамина В6;
6,5 мг витамина РР.

В пиве 21 вид аминокислот белковой группы, имеется фосфор, значительное количество минеральных веществ.

НЕ УСТОЯЛ ПЕРЕД ПИВОМ
В 1922-м году Нильс Бор, один из величайших учёных в истории человечества, получил Нобелевскую премию за исследования структуры атомов и ранние работы в квантовой механике. Бор был датчанином, и его соотечественники были так рады и горды его достижениями, что буквально завалили учёного подарками. Но самый оригинальный из них преподнесла пивоварня Carlsberg. Пивовары подарили Бору дом на небольшом участке неподалёку от своего заводика. Особенностью этого дома был трубопр...

ПИВОВАРЫ ИЗ АЛЯСКИ ВАРЯТ ПИВО ИЗ...ПИВА
Аляскинские пивовары считают, что варить пиво следует с помощью наиболее доступного для пивоварни источника энергии, то есть… самого пива! Пивоваренная компания Alaskan Brewing из города Джуно использует для производства пива бойлерную систему, в которой сжигают пивную дробину. Это отфильтрованные частички ядер и оболочки злаков (обычно это ячмень), которые остаются после фильтрации сваренного пивного сусла. За счет сгорания дробины производится пар, к...

ХОББИТЫ И ПИВО
Каждый апрель в деревне Хёрст Грин, в самом сердце Англии, проходит знаменитый Фестиваль пива и музыки Средиземья. Да-да, того самого Средиземья — родины хоббитов и эльфов, созданной великим Джоном Рональдом Руэлом Толкином. Ничего удивительного — ведь как истинный англичанин, Профессор любил пиво и увековечил его в своем знаменитом произведении. Много лет назад в пабе «Орёл и дитя», что на бульваре Сент-Джайлс в Оксфорде, собирались «инклинги» - клуб литераторов. Среди его уч...

100 ЛЕТ 3 ЛИТРА ПИВА В ДЕНЬ Всю свою 104-летнюю жизнь англичанин Бастер Мартин соблюдал "строгий режим" - выпивал не менее 3 литров пива в день. После пива наибольшее удовольствие ему приносила работа: его общий трудовой стаж составил около 90 лет. В 101 год Бастер пробежал 40-километровый лондонский марафон за 10 часов. Большую часть пути он не шёл и не бежал - он танцевал, прерываясь только на то, чтобы выпить пива. Своего любимого - чёрного, с долькой апельсина. Впрочем, самым старым мараф...