Пицца – это отличное блюдо, идеально подходящее как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок. Попробуйте такой полезный вариант с зелеными овощами.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы 1 пласт
Томатное пюре 3 ст. л.
Цукини 2 шт.
Брокколи (2 кочана)
Чеснок 1 зубчик
Орегано 1 ч. л.
Руккола (горсть)
Масло оливковое 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
- Брокколи крупно нарезать и приготовить на пару до полуготовности.
- Цукини очистить и нарезать кружочками по 5 мм...

Ингредиенты:
Булочка — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Ветчина — 20 г
Сыр — 30 г
Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук и т. п.) — по вкусу
Сушеные прованские травы — по вкусу
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление:
1. Срезать верхнюю часть булочки. Мякиш вынуть (он не пригодится).
2. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать тонкой соломкой.
3. Смешать ветчину и большую часть сыра (немного оставить, чтобы посыпать булочки сверху) с мелко порезанной зеленью, травами, ...

Ингредиенты:
Кефир — 400 мл
Мука — 300 г
Сахар — 60 г
Какао-порошок — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.
Сода — 2 г
Лимонный сок — 5 мл
Растительное масло — 60 мл
Приготовление:
1. Смешиваем сначала лимонный сок с сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное - муку, соду и какао-порошок.
2. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.
3. На хорошо разогретую сковороду нали...

Ингредиенты:
Картофельное пюре — 200г
Молоко — 250мл
Мука — 100г
Яйца — 2-3 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки (рафинированное)
Соль — По вкусу

Приготовление:
1. Смешайте картофельное пюре с теплым молоком, яйцами, чесноком и солью. 2. Хорошенько перемешайте.
3. Всыпьте просеянную муку, взбейте всё венчиком или энергично перемешайте вилкой.
4. Тесто должно получиться максимально однородным.
5. В конце можно добавить немного подсолнечного масла, тогда не пр...

Ингредиенты:
Картофель рассыпчатых сортов — 8–9 шт.
Подсолнечное масло — 80 мл
Розмарин — 1 щепотка
Морская соль — по вкусу
Чеснока (по желанию) — 1 зубчик

Приготовление:
1. Картофель разрезаем на четвертинки и варим в подсоленной воде 15–20 минут. Нож должен легко входить в картофель, но сердцевина пусть останется немного твердой. Если полностью сварить картофель, то в процессе дальнейшей обработки он превратится в пюре.
2. Сливаем воду, накрываем кастрюлю крышкой и хорошенько встря...

Новый вид пиццы в форме шестиконечной звезды теперь могут заказать жители Швеции. Авторы этого гастрономического шедевра - шеф-повар ресторана Nya Gul & Blå Хальмат Гивра (Halmat Givra) и сотрудники пиццерии. Пицца имеет центральную часть и шесть своеобразных карманов вокруг, наполненных различными начинками. Там может быть: стейк, бекон, пепперони, огурец, помидор, красный лук, салат, сыр, картофель фри и бернский соус. Первые два кармана заполнены ветчиной и сыром, два другие - больше сыра ...

А знали ли вы что, если:
- В воду, в которой варится рис, влить столовую ложку уксуса, то рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
- Капусту для начинки порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковород...

Измеритель порции спагетти в зависимости от того, насколько вы голодны!

Ингредиенты:
-Яйца 1 шт.
-Растительное масло 1/4 чашки
-Молоко 2/3 чашки
-Соль 1/4 ч. л.
-Пшеничная мука 1,5 чашки
-Тертый твердый сыр 3/4 чашки
Способ приготовления:
-Разогрейте духовку до 180 градусов.
-Смажьте форму для выпекания маффинов маслом.
-В кухонном комбайне или в чаше блендера взбивайте вместе яйцо, растительное масло, молоко и соль в течение 5 минут.
-Добавьте муку и взбивайте еще 10 секунд.
-Добавьте сыр и взбивайте еще 5 секунд.
-С помощью столовой ложки выложите ...