Хотите поправить своё здоровье – пейте вино! В умеренных количествах оно не только полезно, но и помогает для профилактики почти всего, например, предотвращает развития рака молочной железы и толстой кишки, а также старческого маразма, сохраняет сердце здоровым, продлевает жизнь, сохраняет молодость и защищает от депрессии.

Выделяют 6 степеней прожарки стейка:
- Blue rare или very rare (блю рэр, вэри рэр) — только начавший готовиться снаружи (корочка лишь подсохла) и слегка разогретый внутри. Температура 37-38°C.
- Rare (рэр) — обжаренный снаружи, красный внутри. Температура 39-43° C.
- Medium rare (медиум рэр) — стейк с кровью, красно-розовый внутри. Температура 42-47° C.
- Medium (медиум) — среднепрожаренный стейк, розовый внутри. Температура 47-50° C.
- Medium well done (медиум вэл дан) — почти прожаренн...

Ингредиенты на 1 порцию:
Геркулес - 60 г.
Молоко - 300 мл.
Сахар - 1 столовая ложка.
Груши «конференц» - ½ штуки.
Жареные грецкие орехи - 1 столовая ложка.
Сливки 20%-ные - 1 стакан.
Сливочное масло - 2 столовые ложки.
Молотый перец чили - ¾ чайной ложки.
Молотая корица - 0,17 чайной ложки.
Темный шоколад - 55% 230 г.

Инструкция [10 минут]:
1. Для соуса растопите шоколад со сливками и маслом на водяной бане, перемешайте до однородности, снимите с огня. Добавьте молотые чили и кор...

Самая "горячая" водка в мире. Водка Нага Чили. Этот напиток производится путем брожения литра водки с 18 кг огненного перца! Эту смесь оставляют на несколько часов, чтобы водка приобрела темный цвет карамели, наподобие виски. В результате получаются 100 000 по шкале Сковилла - международный метод измерения тепла в Чили, что в два раза горячее соуса Табаско. Кстати, производители не остановились на цифре в 100 тысяч. Последняя выпущенная линейка водки - острее аж в 5(!) раз!

Ингредиенты:
✔ Замороженная картошка фри
✔ Тертый сыр на ваш выбор
✔ Соус
✔ Пепперони (или другая начинка)

Приготовление: Обжарьте картофель фри в большой кастрюле или фритюрнице до золотистой корочки. Выложите на салфетку, дайте маслу впитаться и посыпьте солью. Затем выложите картофель в форму для выпекания, посыпьте сверху сыром и поставьте в духовку на 5-10 минут, чтобы сыр растёкся и заполнил пространство между картошкой. Теперь время соуса, начинки и оставшегося сыра. Выкладываем ...

Вам потребуется:
● 175 г муки
● 30 г какао
● 5 г соды
● 150 г шоколада (70% какао)
● Растопить 150 г мягкого сливочного масла
● 120 г сахара
● 50 г очень мелкого сахара или сахарной пудры
● 1/3 ч л соли (важный ингредиент, в оригинале используется соль Fleur de sel)
● 1 ч. л. ванильного экстракта

Как готовить:
1. Просеять муку, какао и соду в миску. Шоколад поломать на кусочки.
2. Отдельно взбить слегка масло, добавить сахар, мелкий сахар, соль и ванильный экстракт. Добавить растоп...

1. Cондеро: Осознание того, что каждый прохожий имеет настолько же яркую и сложную жизнь, как твоя.
2. Опия: Неосознанное желание посмотреть кому-нибудь в глаза, что одновременно может чувствоваться волнительно и уязвимо.
3. Монакопсис: Только зарождающееся, но сильное чувство того, что ты не на своем месте.
4. Инумо: Горечь прибывания в будущем, видеть как сложилась жизнь и не быть способным сказать это себе прошлому.
5. Великор: Странная тоска по старым книжным магазинам.
6. Рубатосис:...

Эпиграф Однажды легендарный и непревзойденный японский самурай Миямото Мусаси задумчиво обедал, как вдруг его начала донимать назойливая муха. Мгновенно и без лишних движений самурай поймал и раздавил насекомое кончиками палочек для еды. Таким образом он конечно продемонстрировал свое отменное мастерство точного попадания в цель и быстроту реакции. Но японцы подумали: Фу, как же это негигиенично! Суши (по Поливанову правильнее писать «суси») — традиционное японское блюдо, сейчас уже популярно...

Ингредиенты:
Картофель — 5 шт.
Сосиски — 4 шт.
Яйцо — 2 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Масло — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление: Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в разогре...

Ингредиенты на 1 порцию:
Творог - 80 г;
Мед - 2 чайные ложки;
Кедровые орехи - по вкусу;
Бананы - 1 штука;

Инструкция [5 минут]:
1. Добавьте мед в тарелку и разогрейте в микроволновке (10–20 секунд). Не доводите до кипения, просто мед должен стать более жидким и удобным в размешивании.
2. Бабан можете нарезать или примять вилкой.
3. Добавьте банан и творог в тарелку с медом. Перемешайте.
4. Посыпьте сверху отчищенными кедровыми орешками.