Новогоднее печенье на елку: 

Ингредиенты:
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца 1 ч.л. молотого имбиря (можно не добавлять)
2 ч.л. разрыхлителя
450-500 г муки
100 г сахарной пудры
пищевые красители

Рецепт приготовления: Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить имбирь. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто раскатать толщиной 3-4 мм. Формочками или ножом вырезать фигурки. Противень нем...

Спагетти с овощами и соевым соусом

Ингредиенты:
Спагетти — 300 г
Болгарский перец — 1 шт.
Шампиньоны — 6 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Лук — 1 шт.
Соевый соус — 50 мл
Зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.
3. Мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавляем ломтики шампиньонов, перца и обжариваем их с луком и чесноком в течение 3...

Спагетти болоньезе

Ингредиенты:
Для соуса:
Мясной фарш — 300 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Плавленый сыр — 200 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Растительное масло — по вкусу
Соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка) — по вкусу
Вода — по вкусу

Приготовление:
1. Отварить спагетти или любые макароны.
2. Пока варятся спагетти, обжарим на сковороде на раст. масле лук, добавим к нему фарш и тоже обжарим. Когда фарш будет готов добавим к нему сыр и помешиваем, чтобы сыр расплави...

Лучшие рецепты блинов
1. Блины с начинкой из яиц
Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Зеленый лук — 50 г Укроп — 5-10 г Соль — по вкусу Приготовление: Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук. Добавить укроп.

2. Творожная начинка в блины
Ингредиенты: Творог — 500 г Яйцо — 1 желток Сахар — 2 ст. л. Изюм — 50 г Приготовление: Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипят...

Ингредиенты:
Баклажаны — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Помидоры — 6 шт.
Чеснок — 1 долька
Рис — 80 г
Томатный сок — 2-3 ст. л.
Зеленый лук — 1 пучок
Орегано — 3-4 веточки
Тертый сыр — 150 г
Соль и молотый перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу

Приготовление:
1. Мелко нарезать луковицу, чеснок, зеленый лук. Помидоры нарезать кружочками. Рис отварить до полуготовности.
2. Каждый баклажан разрезать пополам, извлечь из половинок мякоть, мелко нарубить ее и в течение 5 минут обжаривать на ...

Ингредиенты:
Петрушка — 2 веточки
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки жирные — 1 стакан
Куриная грудка (филе) — 1 шт.
Перец болгарский красный — 1 шт.
Укроп — 3 веточки
Соль — по вкусу

Приготовление:
1. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты.
2. Подливаем сливки, выпариваем, посып...

Ингредиенты:
Красный лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Зеленый лук — 1 пучок
Грибы — 400 г
Помидоры черри — 100 г
Помидоры — 100 г
Оливковое масло — 2 ст.л.
Рубленая петрушка — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Грибы разрезать на 4 части. Зеленый лук измельчить. Помидоры разрезать на 8 частей, черри нарезать не нужно.
2. Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. В конце обжа...

Сокращение для международной единицы горечи (international bittering unit). Это величина горечи пива, происходящая от хмелей, выраженная по шкале от 1 до 100 (вариант от 1 до 120).

На горечь пива влияют альфа-кислоты, содержащиеся в шишках и цветках хмеля. По большей части, чем дольше время кипячения, тем больше IBU пива. Другие параметры также играют роль, включая количество хмеля и его разновидность. НООО, стоит учитывать вот что- К примеру, стауты имеют бо́льшую горечь IBU, чем светлые э...

Ингредиенты:
Макароны — 300 г
Помидоры черри — 250 г
Маслины — 100 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Сыр фета — 200 г

Приготовление:
1. Макароны (фузилли или пенне) отваривать в кастрюле с подсоленной водой в течение 10 минут. Затем слить воду и оставить макароны со шпинатом в дуршлаге, чтобы стекла вся жидкость.
2. Порезать пополам помидоры черри, добавить черные маслины, фету, посыпать черным молотым перцем и побрызгать оливковым маслом. Добавить макарон...

"Pauwel Kwak" — превосходный бельгийский крепкий эль, который производится пивоварней Бостеелс с 1980 года, восстановившей старинный рецепт некогда очень популярного во Фландрии пива. Существует легенда, что пиво названо в честь пивовара Паувела Квака, который в начале XIX века был владельцем трактира "De Hoorn" и варил темное пиво. В его трактире часто останавливались кучера, которым в те времена не разрешалось покидать повозку. Поэтому Квак придумал для них бокалы необычной формы, которые м...