Нори содержит йод, растительный протеин, витамины и минералы. При регулярном употреблении нори в пищу замечено значительное снижение уровня холестерина в крови, что говорит о небольшой вероятности заболеть атеросклерозом. Наблюдения ученых показали, что водоросли обладают антираковыми свойствами, а также содействуют восстановлению иммунной системы. Польза водоросли нори заключается не только в способности выводить радиоактивные вещества и токсичные металлы из организма, но и укреплять сердечн...

Интересные факты о глазах
•    Зрачки глаз расширяются почти наполовину, когда мы смотрим на того, кого любим.
•    Роговица глаз человека так похожа на роговицу акулы, что последнюю используют в качестве заменителя при операциях на глазах.
•    Каждый 12-й представитель мужского пола – дальтоник.
•    Глаз человека способен воспринимать только три участка спектра: красный, синий и желтый. Остальные цвета являются сочетанием этих цветов.
•    В среднем за всю жизнь мы видим около 24 милл...

Готовим вкусные голубцы по легкой схеме!

В Китае цзяо-цзы отличаются приплюснутой формой и многообразием начинки, для приготовления которой используют не только мясо, но и рыбу, креветки, овощные смеси, грибы. Едят обильно сдабривая их острым соусом (чили или имбирно-соевым). В Японии и Корее есть свои разновидности пельменей. Японские гёдза менее соленые, чем цзяо-цзы, их принято жарить на сковороде. В рубленую свинину кладут капусту, кунжутное масло и чеснок. Корейские пельмени начиняют прозрачной рисовой лапшой с добавлением остр...

Самая острая пицца в мире — в три раза сильнее полицейского перечного газа

Пицца называется Жарища Солтдина (Saltdean Sizzler) и согласно исследованиям, проведённым Уорикским университетом (Warwick University), она в три раза острее самого острого чили и даже полицейского перечного газа. Это делает её самой острой пиццей в мире. Самая острая пицца была создана Полом Брэйшо (Paul Brayshaw), владельцем пиццерии Пицца Пола в Солтдин, Англия, самопровозглашённым фанатиком острой еды и фанатом те...

Ингредиенты:
✔Куриное яйцо – 4 шт.
✔Нежирная сметана – 200 гр.
✔Сыр твердый (любой сорт) – 100 гр.
✔Сухой горчичный порошок – чайная ложка.
✔Растительное масло – 3 ст. л.
✔Лимонный сок – столовая ложка.
✔Соль/перец – по вкусу.

Как готовить:
1. Яйца варим до такой консистенции: желток внутри жидкий, снаружи твердый.
2. Желтки: растереть, постепенно добавляя к ним масло.
3. В смесь добавить горчицу, сметану, смешать до однородной массы.
4. Добавить все остальное, кроме сыра.
5. Сы...

Ингредиенты:
Творог рассыпчатый — 500 г
Мука — 0,5 стак.
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Ванилин — по вкусу

Приготовление:
1. Смешать творог, сахар, яйцо и ванилин. Добавить муку, размешать до получения жидкого теста.
2. На сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить на среднем огне.
3. Подавать сырники можно со свежими ягодами или сметаной. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Филе лосося или судака — 4 шт.
Брюссельская капуста — 300 г
Йогурт классический — 0,5 стак.
Сок лимона — 2 ч. л.
Рис — 2 стак.
Молотый тмин — 0,5 ч. л.
Молотый чили — 0,5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:
1. В маленькой миске смешайте специи. Хорошо разогрейте духовку. Смажьте форму для выпечки 1 столовой ложкой оливкового масла. Оставшимся маслом натрите филе лосося и поместите в форму. Если вы готовите несколько кусочков, то оставьте меж...

Вам потребуется:
Тесто:
мука — 550 г
молоко — 100 мл
теплая вода — 100 мл
сахар — 75 г
сливочное масло — 60 г
яйцо — 2 шт
сухие дрожжи — 8 г
соль — 1 ч.л.

Начинка:
сахар — 130 г
какао — 30 г
корица — 20 г
сливочное масло — 20 г
ванильный сахар — 15 г

Крем:
Творожный сыр — 100 г
Сметана — 100 г
Сахарная пудра — 50 г

Как готовить:
1. Тесто: Растопить сливочное масло и сахар (60 г) в молоке, не доводить до кипения. Растворить в теплой воде 15 г сахара и добавить дрожжи. д...

Лето же! Выбираем дыню вместе!