Главная / Публикации в блогах / Блог компании "Кулинарная Студия "Вилка""
Рецепты
Груша с творогом
Ингредиенты на 2 порции:
Творог - 250 г;
Яйцо куриное - 1 штука;
Яичный белок - 1 штука;
Сахар - 1 столовая ложка;
Груша - 1 штука;
Банан - 1 штука;

Инструкция [10 минут]:
1. Яйца взбиваем с творогом
2. Добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты(могут быть любые)
3. На 3 мин. в микроволновую печь 750 Ватт. (У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте)
4. Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления.
Интересности
Как выбрать правильные макароны?
6 советов

1. Два компонента Настоящие макароны состоят только из двух ингредиентов — воды и муки. Именно от качества этих двух составляющих и будет зависеть вкус пасты, ее польза или вред. Максимум, что еще может быть добавлено в пасту, это пищевые красители (морковь, шпинат, некоторые специи, чернила каракатицы и другие). Наличие натуральных красителей должно быть указано на упаковке.
2. Твердые сорта пшеницы Обращайте внимание на муку, из которой изготовлены макароны. Правильные макароны...
Рецепты
Овсяная каша с грушей, грецким орехом и острым шоколадным соусом
Ингредиенты на 1 порцию:
Геркулес - 60 г.
Молоко - 300 мл.
Сахар - 1 столовая ложка.
Груши «конференц» - ½ штуки.
Жареные грецкие орехи - 1 столовая ложка.
Сливки 20%-ные - 1 стакан.
Сливочное масло - 2 столовые ложки.
Молотый перец чили - ¾ чайной ложки.
Молотая корица - 0,17 чайной ложки.
Темный шоколад - 55% 230 г.

Инструкция [10 минут]:
1. Для соуса растопите шоколад со сливками и маслом на водяной бане, перемешайте до однородности, снимите с огня. Добавьте молотые чили и кор...
Рецепты
Шоколадное печенье
Вам потребуется:
● 175 г муки
● 30 г какао
● 5 г соды
● 150 г шоколада (70% какао)
● Растопить 150 г мягкого сливочного масла
● 120 г сахара
● 50 г очень мелкого сахара или сахарной пудры
● 1/3 ч л соли (важный ингредиент, в оригинале используется соль Fleur de sel)
● 1 ч. л. ванильного экстракта

Как готовить:
1. Просеять муку, какао и соду в миску. Шоколад поломать на кусочки.
2. Отдельно взбить слегка масло, добавить сахар, мелкий сахар, соль и ванильный экстракт. Добавить растоп...
Рецепты
Запеканка из картофеля с сосисками
Ингредиенты:
Картофель — 5 шт.
Сосиски — 4 шт.
Яйцо — 2 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Масло — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление: Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в разогре...
Рецепты
Творожный завтрак с мёдом и орехами
Ингредиенты на 1 порцию:
Творог - 80 г;
Мед - 2 чайные ложки;
Кедровые орехи - по вкусу;
Бананы - 1 штука;

Инструкция [5 минут]:
1. Добавьте мед в тарелку и разогрейте в микроволновке (10–20 секунд). Не доводите до кипения, просто мед должен стать более жидким и удобным в размешивании.
2. Бабан можете нарезать или примять вилкой.
3. Добавьте банан и творог в тарелку с медом. Перемешайте.
4. Посыпьте сверху отчищенными кедровыми орешками.
Рецепты
Клубничное мороженое
Вам потребуется:
2 чашки клубники (свежей или замороженой),
1 чашка натурального йогурта,
1/4 чашки жирных сливок,
6 ст. л. сахара,
сок половины лайма или лимона,
щепотка корицы.

Как готовить:
1. Смешиваем все ингредиенты в блендере.
2. До однородной массы.
3. Выливаем массу в лоток.
4. Убираем в морозилку на 2 часа.
5. Через 2 часа достаём смесь, она должна замерзнуть по бокам и начать схватываться в середине. Загружаем её в блендер, взбиваем, и снова убираем в морозилку на 2 ча...
Рецепты
Жареные сосиски «Ромашки» с яйцом
Ингредиенты на 1 порцию:
Сосиски - 2 штуки.
Сливочное масло - 30 г.
Укроп - 2 стебля.
Соль - по вкусу.
Яйцо куриное - 4 штуки.
Огурцы - 1 штука.

Инструкция [15 минут]:
1. Сначала режем сосиски на две части вдоль, после с одной стороны надрезаем их по всей длине.
2. Зубочисткой скалываем оба конца каждой сосиски, кладем на разогретую со сливочным маслом сковороду, слегка поджариваем и в центр вбиваем яйцо.
3. Как только яйцо поджарится, аккуратно снимаем жареные сосиски со сковороды...
Рецепты
Вегетарианские оладьи на соевом молоке
Ингредиенты на 3 порции:
Пшеничная мука - 1,2 стакана;
Соевое молоко - 1,299 стакана;
Растительное масло - 2 столовые ложки;
Разрыхлитель - 1 чайная ложка;
Ванилин - 2 чайные ложки.

Инструкция [15 минут]:
1. Все ингредиенты смешиваем в блендере. Или по старинке взбиваем венчиком.
2. Выпекаем на разогретой сковороде, смазанной маслом.
Рецепты
Творожно-ягодная запеканка
Ингредиенты на 4 порции:
Творог - 500 г.
Сахар - 100 г.
Сливочное масло - 50 г.
Яйцо куриное - 3 штуки.
Манная крупа - 50 г.
Сахарная пудра - 70 г.
Разрыхлитель - 2 чайные ложки.
Свежие ягоды - по вкусу.

Инструкция [30 минут]:
1. Белки отделить от желтков, к желткам добавить творог, манку, разрыхлитель, все перемешать. Затем добавить сахар и размягченное сливочное масло, еще раз перемешать.
2. Охлажденные белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру. В полученную...
Стр: 1 ... 3 45 6 7 ... 15
Яндекс.Метрика