Попробуйте приготовить на завтрак Лимонные оладьи, ведь это так просто и вкусно!
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
3 столовых ложки сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
цедра 1 лимона
1,25 стакана кефира или кислого молока
50-60 г сливочного масла, растопить
2 яйца
Приготовление:
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и цедру. Отдельно взбейте кислое молоко, сливочное масло, яйца и ваниль. Постепенно всыпьте сухую смесь, перемешайте до ...

Сабайон- традиционный итальянский десерт.
Учимся его готовить, вам потребуется:
- 3 яичных желтка - 50 г сахара
- 100 мл десертного вина
- свежие ягоды или фрукты
- цедра лимона 1/2 ч.л.
Приготовление:
Отделить белки от желтков. В жаропрочной посуде смешать желтки, вино, цедру и сахар. Поставить миску на водяную баню, при этом вода в нижней кастрюле не должна бурно кипеть. Нагревать соус в течение 10-15 минут, постоянно взбивая его венчиком. Он должен загустеть и слегка увеличиться в о...

Вам понадобятся:
2 чашки свежей рукколы
1/2 нарезанного авокадо без косточки
3 ломтика свежего сыра моцарелла
свежие листья базилика
1 ст. л. оливкового масла
1 1/2 чайные ложки бальзамического уксуса
щепотка сахара или ложка меда
соль и перец
Приготовление:
Моцареллу, рукколу и авокадо смешать в миске. Сверху посыпать листьями базилика. В небольшой миске перемешать оливковое масло с бальзамическим уксусом, добавить сахар или мед, соль и перец. Заправить салат соусом

Доброе утро, друзья!
Сегодня предлагаем вам порадовать себя традиционным мексиканским Тако с креветками!
Вам понадобятся:
8 кукурузных лепешек
2 лайма
1 стакан сметаны
2 стакана фиолетовой капусты
1/2 ч. л. соли
1,5 ст. л. оливкового масла
1,5 ч. л. порошка чили
щепотка перца
700 г креветок
1 перец халапеньо
1 лук-шалот
2 зубчика чеснока
1 помидор
1 авокадо
3/4 ч. л. соли
1 ст. л. сока лайма
1/4 стакана кинзы
Приготовление:
Перец халапеньо очистить от семян. Положить в бл...

Итальянская паста с цукини, помидорами черри и соусом из базилика
Вам понадобятся:
500 г пасты
4 зубчика чеснока
15 помидоров черри
сушеный базилик
перец черный молотый
сыр пармезан тертый
3 ст. л. оливкового масла extra virgin
4 кабачка
Приготовление: Пасту отварить. Кабачки нарезать крупной соломкой, чеснок мелко нарубить. Черри порезать на половинки. Кабачки пассеровать на средне-сильном огне в оливковом масле, пока не станут мягкими. Добавить мелко порубленный чеснок. Можно доба...

Хачапури — это известнейшее блюдо грузинской кухни, которое прославило эту страну на весь мир.
У него существует множество рецептов, и у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления, но именно этот считается универсальным.

Вот что нам понадобится:
3 стакана пшеничной муки
1 стакан кефира
2 яйца
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. пищевой соды
1 ст. л. растительного масла
400 гр сыра твердых сортов
50 гр сливочного масла

Процесс приготовления:

Добавьте в стакан кефира 1 яйцо...

Простой, но такой полезный и вкусный салат с горбушей и авокадо Вы можете приготовить уже сегодня, порадовав себя и своих близких!

Ингредиенты:

• Авокадо 100 гр.
• Консервированная горбуша 100 гр.
• Томаты свежие 300 гр.
• Оливки 100 гр.
• Масло оливковое (1 ст.л.)
• Салат листовой 50 гр.
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Авокадо положите в холодильник на пару часов. После этого почистите авокадо, порежьте кусочками. Горбушу разделите на небольшие ломтики. Смешайте рыбу, дольки помидоров, ...

Доброе утро, друзья! Рецепт дня от Кулинарной студии Вилка: Куриные Маффины

Ингредиенты:

• куриная грудка 1шт.
• яйцо 1 шт.
• молоко 100 мг.
• перец, соль
• петрушка, укроп

Приготовление:

Нашинкуйте грудку на маленькие кусочки. Отделите белок от желтка. Молоко нагрейте (не кипятите!) и добавьте его вместе с желтком, рубленой зеленью и приправами к курице, хорошенько перемешайте. Далее взбейте белок до густой пены, аккуратно добавьте в смесь. Состав перелейте в форму для запекания и поставьте н...

Сегодня мы предлагаем вам приготовить в домашних условиях изысканный десерт - "Малиновое парфе"

Ингредиенты:

• 150 мл сливок (жирность от 30%)
• 2 желтка
• 30 г сахара
• 2 ст.л. малинового сиропа

Приготовление:

1. На водяной бане взбить желтки с сахаром до однородной, воздушной массы. Сахар должен полностью раствориться, а масса загустеть и стать светлее. Обычно уходит от 5 до 10 минут. Убрать емкость с огня, добавить сироп, перемешать и дать массе остыть до комнатной температуры.

2. Сливки в...